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Montefalco e il Sagrantino: missione sostenibilità per le generazioni future

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Al convegno di punta di Enologica 2016 anche il vice presidente del Parlamento Europeo, On. Tajani, e il presidente di Confagricoltura Mario Guidi. Il vino come ‘bene colturale’, e Montefalco un simbolo delle buone pratiche ambientali.

di Redazione

convegno3Sostenibilità: Montefalco al centro”, è stato il convegno di punta dell’edizione appena conclusa di Enologica 2016, che si è tenuto sabato mattina al Complesso Museale San Francesco. Una celebrazione del vitigno autoctono del territorio, il Sagrantino, in un percorso all’insegna della sostenibilità e delle buone politiche ambientali.

Lo spunto per questo appuntamento di rilievo, introdotto e moderato da Sabina Addamiano, docente presso l’Università degli Studi Roma Tre, e a cui hanno partecipato il presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco Amilcare Pambuffetti, il sindaco di Montefalco Donatella Tesei, il presidente FEE Claudio Mazza, l’On. Antonio Tajani vice presidente del Parlamento Europeo e Mario Guidi, presidente Confagricoltura, è stato il riconoscimento “Spiga Verde”, assegnato al Comune di Montefalco da Confagricoltura e FEE di recente.

“L’idea delle ‘Spighe Verdi’ è nata a Montefalco, qui ho compreso che è possibile utilizzare le risorse del territorio facendo della qualità un elemento protezionistico – ha spiegato Mario Guidi, presidente Confagricoltura – La qualità, come la sostenibilità, si impara. E’ un percorso migliorativo verso il progresso. Oggi, sfruttando le migliori tecnologie, si mira alla salvaguardia di un bene, il territorio stesso, che rappresenta al contempo passato e futuro attraverso strategie di sviluppo sostenibili in grado di garantire un futuro ai nostri figli”.

LEGGI L’ARTICOLO SULLA ‘SPIGA VERDE’ A MONTEFALCO

Il Montefalco Sagrantino Docg, filo rosso per la lettura integrata di questo territorio, diventa – nelle parole di Sabina Addamiano, – un “Bene colturale” che impatta positivamente sulla comunità e sulle realtà territoriali rappresentando uno sprone per le amministrazioni a mettere in campo strategie complessive e continuative di miglioramento.

Le politiche di tutela ambientale non devono, dunque, cristallizzarsi alla pura retorica ma concorrere alla salvaguardia del Made in Italy: “I prodotti di qualità, come il Sagrantino, consentono al nostro Paese di poter competere in Europa e, in quest’ottica, ogni realtà può e deve dare un contributo – ha affermato l’On. Tajani, – Anche Montefalco, capitale del vino che ha fatto del Sagrantino la sua bandiera della competitività, può rappresentare una goccia di qualità utile a far crescere l’economia di un Paese, come l’Italia,  che non ha eguali nel mondo”.

convegno 1Si comincia in vigna a costruire il concetto di sostenibilità per il presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco, Amilcare Pambuffetti:Quando parliamo di sostenibilità, parliamo di quello che concretamente facciamo e dovremo fare per le generazioni future. Il nostro impegno, attraverso il progetto Grape Assistance, è quello di difendere la nostra tipicità e i valori chiave del nostro terroir per ottimizzare il Sistema Sagrantino. A Montefalco pubblico e privato, insieme, sono in grado di scrivere la storia di oggi perché sia quella di domani”. La visione sistemica delle realtà montefalchesi si riassume nell’intervento del sindaco Donatella Tesei: “In questo Sistema Sagrantino ogni singola azione viene condivisa da tutti per il territorio. La sinergia è la forza di Montefalco, un modello di condivisione che ci piacerebbe allargare ai territori limitrofi per crescere insieme”.

Enologica 2016 si è conclusa ieri domenica 18 settembre, ma la Festa di fine vendemmia, con la sfilata in città dei Carri dell’uva è stata rimandata a domenica prossima 25 settembre (alle ore 15) in Piazza del Comune, causa maltempo. Sarà una vera e propria festa di chiusura per ringraziare turisti e visitatori, rinnovando l’appuntamento per il prossimo anno.

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