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Agosto in Umbria, tutti gli appuntamenti

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Dalle rievocazioni storiche con i banchetti medievali, alle sagre delle delizie regionali come gli umbrichelli, l'oca, i funghi e le rane fritte. Ogni sera un paese da scoprire

di Redazione

L’estate umbra è ricca di appuntamenti, tra sagre, rievocazioni storiche, tanta musica e soprattutto, la buona tavola dove ritrovarsi insieme e trascorrere qualche ora di allegria e spensieratezza. Ecco gli appuntamenti da non perdere nella settimana più viva delle vacanze: quella di Ferragosto. (Per segnalare un evento: redazione@saperefood.it)

Orvieto (Tr) – Umbria Folk Festival

Dal 14 agosto, fino al 23 agosto. In particolare, il 14, 15, 16, 17 e 18 agosto si svolgerà “Sapori Folk”, ogni sera in piazza del Popolo un'ampia scelta di prodotti tipici, spuntini, menu vari e vini del territorio da gustare a tempo di musica. Qui info.

Montefalco – Cene nelle taverne dei quartieri

Fino al 19 agosto, all'interno della rassegna Agosto montefalchese, sarà possibile degustare gli squisiti piatti della tradizione locale in abbinamento al Montefalco Rosso e al Sagrantino docg. Appuntamento nelle taverne dei quattro quartieri: Sant'Agostino, San Bartolomeo, San Fortunato e San Francesco, Info: www.montefalcodoc.it

Pomonte di Gualdo Cattaneo (Pg) – La Festa della rievocazione della cotta del carbone vegetale

Una tradizione antica che purtroppo rischia di andare perduta, Gli eventi proseguono fino al 17 agosto. Qui info.

Monteleone di Orvieto (Tr) – Sagra degli Umbrichelli

In corso fino al 17 agosto la “Sagra degli Umbrichelli” fatti a mano, un classico irrinunciabile che ha sempre un buon successo fra i buongustai. 

Torgiano (Pg) – Vinarelli

Il vino e la musica sono i protagonisti di questa 31esima edizione della manifestazione. La novità dell’anno è la “taverna dell’Artista”, dove tutte le sere si potranno assaggiare le delizie culinarie in piazzetta Malizia. Fino al 18 agosto. Info: www.vinarelli.it

Quadrelli (Montecastrilli, Tr) – Sagra della rana fritta

Per i palati da intenditore, imperdibile il Ferragosto a Quadrelli dove è in corso la "Sagra delle rana fritta". Non  mancheranno spettacoli, mostre, teatro in dialetto e ballo in piazza. Presso la Taverna della Rana si possono degustare i piatti tipici della cucina quadrellana come gli gnocchi al sugo di castrato e le rane fritte. Fino al 15 agosto, giorno in cui si celebra anche la Sagra del cocomero. Info: 339.2862151; www.quadrelli.org.

Tuoro sul Trasimeno (Pg) – Ferragosto torreggiano

Come ogni anno il Ferragosto torreggiano propone sfide rionali, spettacoli, degustazioni e rievocazioni storiche. Il 14 agosto alle 21 tiro della biga e corteo storico. Gli eventi proseguiranno fino al 17 agosto. Info: www.prolocotuorosultrasimeno.it

Pianello (Pg) – Sagra del Fungo

Se preferite il bosco all’acqua, non potete mancare alla 34esima edizione della "Sagra del fungo". In corso fino al 17 agosto.

Orvieto – Cantine e chef alla ribalta

Ogni venerdì sera, chef, ristoranti e sommelier presenteranno grandi piatti e grandi vini all’insegna della convivialità. Fino al 26 agosto. Info: itinera.orvieto@tiscali.it; 0763.393529

Casigliano (Acquasparta, Tr) – Sagra dello gnocchetto alla norcina tartufata

Un evento imperdibile per i buongustai. Sapori caserecci a prezzi anticrisi. Fino al 17 agosto. Info e prenotazioni: prolococasigliano@outlook.it; 333.1732023

Bagnaia (Pg) – Festa d'estate

Piatti gustosi da assaporare in compagnia. La manifestazione è arrivata alla 28esima edizione. Quest'anno fino al 17 agosto. Qui il menu. Qui info

Piediluco (Tr) – Cena propiziatoria in onore di Bacco

Dal 15 al 17 agosto nella splendida Rocca di Albornoz. Osti vestiti a tema serviranno la cena, e le serate saranno allietate da cavalieri figuranti. Per comodità, è previsto un servizio di navetta per raggiungere la rocca ogni 15 minuti. Ingresso a partire dalle 19.15. Qui info.

Paciano (Pg) – Millennium Paciano

Dal 15 al 17 agosto raffica di eventi per festeggiare i mille anni della fondazione del paese (1014-2014), Si parte con l'inaugurazione di una mostra permanente tra arte, storia e paesaggio. Si cenerà nei giardini del borgo antico con gli gnocchi e le tagliatelle alla cinta senese e gli strozzapreti pomodorini, rucola e parmigiano. Giullari medievali allieteranno il banchetto. Info: www.paciano.org

Magione (Pg) – Settimana magionese, Palio del Giogo

Fino al 17 agosto l’associazione turistica Pro Magione organizza una serie di eventi dedicati alle tradizioni e al folklore. Non mancheranno le delizie culinarie. Qui info.

Castel Viscardo (Tr) – Sagra della Cannelletta

Da quasi 50 anni uno degli appuntamenti irrinunciabili per gli amanti del mangiar bene e tipico. Ogni sera proporrà un piatto diverso della tradizione orvietana, ripescato negli antichi archivi del gusto e del costume popolare umbro. Si parte stasera con l'apertura della cannelletta alle 18 e tradizione sfilata del carro allegorico. Tutte le sere antipasto della vecchia Cannelletta, carne alla brace, tortucce salate ripiene, contorno, tozzetti e vin santo. Gli stand saranno aperti dalle 20.  Fino al 22 agosto. Info: www.prolococastelviscardo.it

Rivotorto (Pg) – Antichi Sapori

Se quello che cercate sono i veri piatti di una volta, la vostra destinazione non può che essere Rivotorto (Pg), dove fino al 24 agosto si terrà la rassegna degli Antichi sapori. L’apertura degli stand gastronomici è fissata per le 19.30, mentre alle 21.30 ci sarà la serata danzante con l’orchestra “Matteo Tassi”. Tra le delizie che si possono gustare ci sono strangozzi al tartufo, cannelloni di cacciagione, penne all’arrabbiata, zuppa di farro con cotechino, oca al forno con patate arrosto, spezzatino di vitello, scottadito di tacchino con panzanella, agnello porchettato, zuppa di cipolle, lombata di chianina Igp, polenta al sugo ricco, spezzatino di cinghiale, galletto alla brace, ceci al rosmarino, fischioni con rigaje dell’oca, maialino all’etrusca, tozzetti e vin santo, frati fritti, torcolo di San Costanzo e rocciata di Assisi. Qui info.

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