Olio d’oliva, boom dell’export. Ecco i 5 Paesi che si contendono il mercato
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Olio d’oliva, boom dell’export. Ecco i 5 Paesi che si contendono il mercato

Cresce l’interesse per l’extra vergine in tutto il mondo: +41% degli scambi internazionali tra il…

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#FoodFiction: A Hard Life
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#FoodFiction: A Hard Life

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: Verbum
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#FoodFiction: Verbum

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: To Break A Curse. A Little Faith is All You Need
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#FoodFiction: To Break A Curse. A Little Faith is All You Need

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: Sweet like Honey
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#FoodFiction: Sweet like Honey

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: In a Month’s Time
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#FoodFiction: In a Month’s Time

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: How To Make a Homemade Beer
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#FoodFiction: How To Make a Homemade Beer

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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#FoodFiction: Finding Home in a Bottle
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#FoodFiction: Finding Home in a Bottle

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato…

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Fattoria Luchetti, a New Approach to Traditional Farming
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Fattoria Luchetti, a New Approach to Traditional Farming

On the land that was once a small sharecrop farm, Fattoria Luchetti now holds one…

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Triumphing Brews in Wine Country: Birra San Biagio
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Triumphing Brews in Wine Country: Birra San Biagio

San Biagio, The Story of Umbrian Beer
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San Biagio, The Story of Umbrian Beer

A beer expert leaves industrial production to revitalize the beer making traditions of monasteries in…

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San Biagio Craft Brewery, how monastic tradition lives on in the hills of Umbria
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San Biagio Craft Brewery, how monastic tradition lives on in the hills of Umbria

San Biagio stands as a craft brewery and health spa retreat in the rolling hills…

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Fattoria Luchetti, Going Back and to the Future
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Fattoria Luchetti, Going Back and to the Future

A farm preserving the tradition of raising the old breeds of Chianina cows and cinta…

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A Taste for History: San Biagio’s Umbrian Craft Beer
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A Taste for History: San Biagio’s Umbrian Craft Beer

San Biagio is a craft brewery in Nocera Umbra, Umbria, Italy with a taste for…

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Pic nic tra gli ulivi, asparagi e Vernaccia. Gli eventi del fine settimana
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Pic nic tra gli ulivi, asparagi e Vernaccia. Gli eventi del fine settimana

A Trevi torna l’appuntamento con il suggestivo Pic&Nic nel verde. A Perugia weekend con ‘Ortinfiore’,…

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Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge
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Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge

Dal 19 aprile in vigore l’obbligo di riportare sulle confezioni di latte e formaggi il…

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Latte 100% italiano? Scatta l’obbligo di origine. L’etichetta parla chiaro
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Latte 100% italiano? Scatta l’obbligo di origine. L’etichetta parla chiaro

Entra in vigore oggi, 19 aprile, l’obbligo di indicare il Paese di mungitura e quello…

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Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo
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Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo

La Commissione Europea attribuisce alla regione la qualifica di territorio “ufficialmente indenne” da tubercolosi, leucosi…

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Only Wine Festival, piccole cantine crescono. Spazio anche a whisky e birra
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Only Wine Festival, piccole cantine crescono. Spazio anche a whisky e birra

A Città di Castello, il 22 e 23 aprile, torna il Salone dei giovani produttori…

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Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire
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Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire

Confagricoltura discute sui problemi del settore. Calo di oltre il 60% della produzione al Centro-Sud…

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