Tuesday 21st February 2017,
Saperefood

"Food&Drink"

locanda a bon'ora

Locanda A Bon’Ora: così un ‘ristoquario’ porta l’arte in tavola

Tappa nel locale di Emo Antinori, a Camporoppolo, Spoleto. Ha reso l’abitazione un piccolo museo e ne ha fatto un ‘non ristorante’ per condividere arte e gusto. [...]

giugno 22, 2016 Food&Drink
Villa Taticchi

Villa Taticchi e la sua chef ‘selvatica’: ogni ricetta un dettato di natura. E la stagione è servita

Nell’antica dimora di Ponte Pattoli, la famiglia Taticchi da 4 generazioni condivide con i suoi ospiti l’amore per la terra e il buon cibo: solo farine  biologiche, verdure protagoniste e brasati della tradizione [...]

dicembre 17, 2015 Food&Drink
Relais Favorita

Tortelli, Bollito e Lambrusco. Relais Favorita, metti un’osteria emiliana nel cuore dell’Umbria

Un ristorante con accenti, sapori e tutto lo spirito conviviale dell’Emilia, ma ai piedi di Assisi. E nel menù Parmigiano stagionato 5 anni, vini biodinamici e gnocco fritto. [...]

ottobre 22, 2015 Food&Drink
Borgo Brufa Torgiano

“Quattro Sensi” di Borgo Brufa, gustarsi l’Umbria in un agriwellness da Oscar

Tappa nello Spa Resort di Torgiano, per scoprire il ristorante guidato dallo chef Ciro D’Amico. In tavola, e nel centro benessere, il meglio della campagna umbra [...]

ottobre 6, 2015 Food&Drink
locanda del teatro

Eleganza e familiarità, il senso dell’equilibrio alla Locanda del Teatro

Tappa a Montefalco, al ristorante di Paolo e Pasqualino. Nei piatti, l’autentica tradizione. Servita con raffinatezza e creatività [...]

dicembre 4, 2014 Food&Drink
Bottega di Perugia

In un panino il gusto autentico dell’Umbria (Gallery)

Cibo da strada a 5 stelle. Salumi, formaggi e vini esclusivamente locali. Ecco la ricetta del successo de La Bottega di Perugia, premiata anche dal Gambero Rosso [...]

agosto 1, 2014 Food&Drink, Prodotti Tipici, Salumi
giorgione

Da Giorgione a Montefalco, l’originale gusto “laido e corrotto” (gallery)

Giorgione è il protagonista di un fortunato programma di cucina su Gambero Rosso Channel. Il suo ristorante di Montefalco, “Alla via di mezzo”, è un must per gli amanti della cucina succulenta e casareccia  [...]

luglio 14, 2014 Food&Drink
vinoteca

La Vinoteca di San Sisto, un mondo di “sfusi” d’eccellenza (gallery)

La Vinoteca di San Sisto, a Perugia: un locale accogliente in cui lasciarsi trasportare da prodotti di alta qualità. Oltre 400 le etichette di vino in bottiglia e sfusi che vi sorprenderanno [...]

giugno 16, 2014 Food&Drink, Vino
Civico25

Nei piatti del Civico25 tutto il sapore dell’Umbria inedita

Una cucina mai banale con tutto il gusto di una volta, e nei calici solo il meglio. Ecco il segreto del ristorante di via della Viola, a Perugia, che ha conquistato tutti. Anche Carlo Cracco [...]

giugno 8, 2014 Food&Drink
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