Olio d’oliva, boom dell’export. Ecco i 5 Paesi che si contendono il mercato
Permalink

Olio d’oliva, boom dell’export. Ecco i 5 Paesi che si contendono il mercato

Cresce l’interesse per l’extra vergine in tutto il mondo: +41% degli scambi internazionali tra il…

Continue Reading →

Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge
Permalink

Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge

Dal 19 aprile in vigore l’obbligo di riportare sulle confezioni di latte e formaggi il…

Continue Reading →

Latte 100% italiano? Scatta l’obbligo di origine. L’etichetta parla chiaro
Permalink

Latte 100% italiano? Scatta l’obbligo di origine. L’etichetta parla chiaro

Entra in vigore oggi, 19 aprile, l’obbligo di indicare il Paese di mungitura e quello…

Continue Reading →

Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo
Permalink

Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo

La Commissione Europea attribuisce alla regione la qualifica di territorio “ufficialmente indenne” da tubercolosi, leucosi…

Continue Reading →

Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire
Permalink

Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire

Confagricoltura discute sui problemi del settore. Calo di oltre il 60% della produzione al Centro-Sud…

Continue Reading →

Extra vergine dell’Umbria, una qualità che fa scuola in Danimarca
Permalink

Extra vergine dell’Umbria, una qualità che fa scuola in Danimarca

Grazie al Contest “Conoscere l’extravergine d’oliva” di Università dei Sapori ed Assoprol Umbria, un gruppo…

Continue Reading →

L’agricoltura invecchia, 65 milioni per il ricambio generazionale
Permalink

L’agricoltura invecchia, 65 milioni per il ricambio generazionale

Distillati, accise alle stelle e vendite crollate. Così ci perde anche lo Stato
Permalink

Distillati, accise alle stelle e vendite crollate. Così ci perde anche lo Stato

Nel 2015 si contano 30 milioni di bottiglie rimaste sugli scaffali. Per AssoDistil le imposte…

Continue Reading →

Comparto agricolo dell’Umbria, il punto sull’emergenza terremoto
Permalink

Comparto agricolo dell’Umbria, il punto sull’emergenza terremoto

Riunione del Tavolo Verde in Regione. L’assessore all’Agricoltura: “Ultimati l’80% degli interventi per aiutare le…

Continue Reading →

Pomodoro italiano, vola l’export grazie ai pelati
Permalink

Pomodoro italiano, vola l’export grazie ai pelati

Le conserve italiane si confermano grande motore dell’agroalimentare, nonostante il calo della produzione nazionale e…

Continue Reading →

Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori
Permalink

Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori

Il Rapporto sull’etichettatura obbligatoria della Commissione Europea impone indicazioni aggiuntive per le bevande con alcol…

Continue Reading →

I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must
Permalink

I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must

I dati di Assolatte. L’Italia vende molto anche in Francia e Svizzera: soprattutto mozzarella, grana…

Continue Reading →

Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria
Permalink

Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria

Sette i premi che sono stati assegnati a Perugia agli oli prodotti esclusivamente con olive…

Continue Reading →

Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’
Permalink

Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’

Cibo di qualità 100% italiano, tracciabilità, benessere alimentare e innovazione nei sistemi di produzione. Le…

Continue Reading →

Prosciutto San Daniele, il bilancio del 2016: quasi 3 milioni di cosce in lavorazione
Permalink

Prosciutto San Daniele, il bilancio del 2016: quasi 3 milioni di cosce in lavorazione

Nonostante una flessione generale degli acquisti domestici di salumi, la quota di mercato del San…

Continue Reading →

Agricoltori e allevatori terremotati in piazza Montecitorio: ‘Meno chiacchiere, più stalle’
Permalink

Agricoltori e allevatori terremotati in piazza Montecitorio: ‘Meno chiacchiere, più stalle’

Proiezione del filmato denuncia #stalletardive sui gravi ritardi nella ricostruzione: sono 25mila le aziende agricole…

Continue Reading →

Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde
Permalink

Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde

Venerdì 10 marzo a Perugia saranno premiati i migliori extra vergine prodotti con olive raccolte…

Continue Reading →

Pagamenti con i voucher in agricoltura. In Umbria numeri da capogiro
Permalink

Pagamenti con i voucher in agricoltura. In Umbria numeri da capogiro

Addio al contratto subordinato: dai 7.541 voucher venduti in Umbria nel 2008 si è passati…

Continue Reading →

Pesce, poco bio sul menù degli italiani. Uno studio del Crea incentiva allevamenti e consumi
Permalink

Pesce, poco bio sul menù degli italiani. Uno studio del Crea incentiva allevamenti e consumi

Nonostante l’incremento del bio nel settore Food, il pesce più diffuso è ancora quello da…

Continue Reading →

Pomodoro italiano, un concentrato di nodi da sciogliere per la stagione in arrivo
Permalink

Pomodoro italiano, un concentrato di nodi da sciogliere per la stagione in arrivo

Ritardi sui pagamenti per la scorsa campagna, preoccupazione sul giusto prezzo e le sfide suggerite…

Continue Reading →