Agricoltori e industrie sementiere: quando la fame nel mondo è una scusa per sfruttare i terreni senza limiti
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Agricoltori e industrie sementiere: quando la fame nel mondo è una scusa per sfruttare i terreni senza limiti

Un giovane imprenditore agricolo umbro ci invia una riflessione critica su ciò che spesso accade…

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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?
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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?

L’Italia  è  il  primo  paese  Ue  per  numero  di  prodotti  certificati, ma solo 10 sono…

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Ambasciatori del vino (e non solo). Al via la Wine School di Fis e Università dei Sapori
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Ambasciatori del vino (e non solo). Al via la Wine School di Fis e Università dei Sapori

Un progetto di formazione che prevede corsi di qualifica per sommelier ma anche di semplice…

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Dopo i crolli, il gelo. Oltre mille gli animali morti nelle zone del terremoto
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Dopo i crolli, il gelo. Oltre mille gli animali morti nelle zone del terremoto

Gli allevatori: “Situazione insostenibile, troppi ritardi negli interventi”. E l’Ue autorizza l’Italia a triplicare le…

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Tavolo Verde in Regione: il punto sul terremoto e le nuove misure del Psr
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Tavolo Verde in Regione: il punto sul terremoto e le nuove misure del Psr

Soddisfatte tutte le richieste per il sisma del 24 agosto, mancano ancora moduli abitativi e…

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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte2
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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte2

In questa seconda parte dell’approfondimento sulle professioni ai fornelli parliamo con il direttore della Chef…

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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte1
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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte1

Una carriera ai fornelli. In Umbria l’offerta formativa è tra le più prestigiose. Vi racconteremo…

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Torna ‘Raccontami l’Umbria’: iscrizioni aperte per il Premio Internazionale di Giornalismo
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Torna ‘Raccontami l’Umbria’: iscrizioni aperte per il Premio Internazionale di Giornalismo

Candidature entro il 15 febbraio. Tre le macro categorie del concorso: turismo, ambiente e cultura;…

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Valnerina sotto zero. L’intervista: “Tremila gli animali a rischio”
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Valnerina sotto zero. L’intervista: “Tremila gli animali a rischio”

Con le basse temperature la situazione per le aziende agricole delle zone colpite dal terremoto…

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Orvieto Classico, l’anno della svolta. Lo spumante presto nella Doc
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Orvieto Classico, l’anno della svolta. Lo spumante presto nella Doc

Visibilità e vendite regionali in crescita, anche se la produzione 2016 è stata inferiore. Il…

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Vongole, ora si possono pescare anche quelle più piccole. Battaglia vinta
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Vongole, ora si possono pescare anche quelle più piccole. Battaglia vinta

Dal 1° gennaio 2017 riduzione della taglia minima delle vongole pescabili in mare aperto in…

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Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione
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Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione

I dati Istat confermano che il nostro Paese è lontano dalla diffusione dell’abitudine al pasto…

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Vino italiano, ancora una volta campione del mondo. Tutti i numeri del 2016
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Vino italiano, ancora una volta campione del mondo. Tutti i numeri del 2016

Secondo lo studio di fine anno effettuato da Ismea superiamo di nuovo i volumi della…

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Prodotti tipici dell’Appennino per il cenone. L’appello degli agricoltori
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Prodotti tipici dell’Appennino per il cenone. L’appello degli agricoltori

Per i menù delle feste si possono acquistare carni fresche, salumi, formaggi, legumi e dolci…

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Vino, dal 1° gennaio 2017 si passa al registro telematico
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Vino, dal 1° gennaio 2017 si passa al registro telematico

Ci sarà un periodo di transizione. Fino al 30 aprile prossimo, si potranno giustificare le…

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Carta d’identità anche per il grano: Paese di coltivazione e macinazione in etichetta
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Carta d’identità anche per il grano: Paese di coltivazione e macinazione in etichetta

Inviato a Bruxelles lo schema di decreto per dare al consumatore informazioni più chiare e…

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Vino limpido, ma anche sostenibile. A Torgiano il progetto Ecowine
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Vino limpido, ma anche sostenibile. A Torgiano il progetto Ecowine

Cantine Lungarotti e Parco Tecnologico Agroalimentare presentano un innovativo sistema per filtrare il vino che…

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Prosecco Docg: un successo mondiale con 90 milioni di bottiglie vendute nel 2016
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Prosecco Docg: un successo mondiale con 90 milioni di bottiglie vendute nel 2016

Il Rapporto indica +8% rispetto al 2015. La denominazione è del 1969 e non ha…

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Cesti natalizi per la ripresa del Centro Italia. A Roma il mercato degli agricoltori
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Cesti natalizi per la ripresa del Centro Italia. A Roma il mercato degli agricoltori

Da oggi a Piazza Navona si potranno acquistare i prodotti tipici delle zone colpite dal…

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Beviamo sempre più vino fuori casa. A guidare la crescita i ‘millennials’
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Beviamo sempre più vino fuori casa. A guidare la crescita i ‘millennials’

I dati della ricerca sul canale Horeca elaborati dall’Osservatorio del Vino in collaborazione con Nomisma.…

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