Produttori agricoli di Norcia terremotati: “Restiamo qui, ma aiutateci a far ripartire presto la produzione”
Permalink

Produttori agricoli di Norcia terremotati: “Restiamo qui, ma aiutateci a far ripartire presto la produzione”

L’appello di alcuni agricoltori e allevatori che non hanno mai lasciato le loro aziende. Per…

Continue Reading →

Stalle danneggiate dal terremoto: pecore e bovini senza più ricovero
Permalink

Stalle danneggiate dal terremoto: pecore e bovini senza più ricovero

Riunione dell’assessore Cecchini con le associazioni agricole. In arrivo tensostrutture e fienili, rimborsate piccole opere…

Continue Reading →

Nasce in Umbria la prima Wine School: accordo tra Università dei Sapori e FIS
Permalink

Nasce in Umbria la prima Wine School: accordo tra Università dei Sapori e FIS

Al via a novembre l’offerta formativa didattica e culturale che abbraccia vino e e arte…

Continue Reading →

L’olio che verrà. Il punto su Tef Channel con gli esperti del settore umbro
Permalink

L’olio che verrà. Il punto su Tef Channel con gli esperti del settore umbro

Avremo un olio di qualità? Come scegliere bene? E’ il tema della trasmissione “Testimonianze dall’Umbria”,…

Continue Reading →

Come sarà il nuovo vigneto italiano? Boom della varietà da bollicine
Permalink

Come sarà il nuovo vigneto italiano? Boom della varietà da bollicine

Per il Registro Nazionale sono 406 le cultivar innestate: medaglia d’oro al Glera, seguito da…

Continue Reading →

Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao
Permalink

Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao

A Perugia impazza Eurochocolate: tripudio di stand ad alta golosità. Ma cedere al piacere è…

Continue Reading →

Castagne e marroni: un altro annus horribilis. Crolla ancora la produzione
Permalink

Castagne e marroni: un altro annus horribilis. Crolla ancora la produzione

Dopo la lieve ripresa del 2015, oggi una nuova crisi dei castagneti dell’Umbria e di…

Continue Reading →

I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia
Permalink

I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia

Aflatossine cancerogene, residui chimici in eccesso, metalli pesanti. Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di…

Continue Reading →

La spesa d’autunno: broccoli, verze, zucca, cachi e castagne
Permalink

La spesa d’autunno: broccoli, verze, zucca, cachi e castagne

Cosa mettere in tavola per gustare tutto il sapore della stagione? Ecco le verdure e…

Continue Reading →

Dietro la fiaba del ritorno alla terra. Lettera amara di un imprenditore agricolo
Permalink

Dietro la fiaba del ritorno alla terra. Lettera amara di un imprenditore agricolo

Riceviamo e pubblichiamo la lettera di un giovane imprenditore dell’Umbria. Uno sfogo duro e allarmante…

Continue Reading →

Al via la stagione del tartufo bianco: i prezzi sul mercato
Permalink

Al via la stagione del tartufo bianco: i prezzi sul mercato

E’ partita la caccia al re della tavola italiana, quotazioni in linea con il 2015.…

Continue Reading →

Proprietà sensoriali di un buon olio: in pochi sanno riconoscerle
Permalink

Proprietà sensoriali di un buon olio: in pochi sanno riconoscerle

Da un’indagine svolta in un centro commerciale su 60 clienti, è emerso che vengono apprezzate…

Continue Reading →

Fondi per partecipare alle fiere, un aiuto alle micro e piccole imprese
Permalink

Fondi per partecipare alle fiere, un aiuto alle micro e piccole imprese

Contributi erogati dalle Camere di Commercio di Perugia e Terni. In totale 513.000 euro per…

Continue Reading →

Renzi visita la Perugina: “Dal Cazzotto al Bacio, metafora anche per l’Italia”
Permalink

Renzi visita la Perugina: “Dal Cazzotto al Bacio, metafora anche per l’Italia”

Ad accogliere il Presidente del Consiglio è stato Leo Wencel, capo mercato del Gruppo Nestlé…

Continue Reading →

Giornata nazionale dell’olio extravergine italiano. Agricoltori in piazza
Permalink

Giornata nazionale dell’olio extravergine italiano. Agricoltori in piazza

Al Mandela Forum di Firenze attesi Renzi e il ministro Martina. Diecimila olivicoltori in strada…

Continue Reading →

Al mercato di Campagna Amica si celebra il vino autoctono
Permalink

Al mercato di Campagna Amica si celebra il vino autoctono

A Pian di Massiano degustazioni e assaggi gratuiti, i produttori spiegheranno ai clienti le caratteristiche…

Continue Reading →

Il tartufo come prodotto culturale. Candidatura a Patrimonio Immateriale Unesco
Permalink

Il tartufo come prodotto culturale. Candidatura a Patrimonio Immateriale Unesco

Un progetto del Centro nazionale studi del tartufo di Alba e l’Ass. Città del Tartufo.…

Continue Reading →

Addio ad Antonio Ricci, fondatore dell’Associazione giornalisti dell’agroalimentare Arga
Permalink

Addio ad Antonio Ricci, fondatore dell’Associazione giornalisti dell’agroalimentare Arga

Aveva 80 anni. Una vita vocata a promuovere il cibo di qualità, con una forte…

Continue Reading →

Approvato alla Camera il Testo Unico del Vino. Quali novità?
Permalink

Approvato alla Camera il Testo Unico del Vino. Quali novità?

Taglio del 50% alla burocrazia che frena il lavoro in cantina, maggiore tracciabilità per i…

Continue Reading →

Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria
Permalink

Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria

Accolte le richieste dei produttori umbri. Ora è possibile produrre olio Dop 100% Moraiolo, con…

Continue Reading →