‘Senatore Cappelli’: proprietà e vantaggi del grano duro antico più seminato in Italia
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‘Senatore Cappelli’: proprietà e vantaggi del grano duro antico più seminato in Italia

La produzione ha raggiunto 2,5 milioni di chili nel 2017. Un prodotto creato nel 1915…

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Concorso NYIOOC, ecco gli oli umbri che hanno conquistato gli Usa
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Concorso NYIOOC, ecco gli oli umbri che hanno conquistato gli Usa

Il prestigioso concorso che premia il migliore olio extra vergine nel mondo, il New York…

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Cantine e social media. Cosa comunicano le migliori, come e quando
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Cantine e social media. Cosa comunicano le migliori, come e quando

Da una ricerca della FleishmanHillard la classifica delle migliori case vitivinicole italiane che usano bene…

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Vernaccia di Cannara, ecco le migliori bottiglie fatte “in casa”
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Vernaccia di Cannara, ecco le migliori bottiglie fatte “in casa”

Secondo anno per la festa del vino passito tradizionale. Inserito nella Colli Martani dal 2009,…

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Slow Fish: 8 presunte verità da smentire sul pesce pescato e allevato
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Slow Fish: 8 presunte verità da smentire sul pesce pescato e allevato

Meglio evitare il consumo di vongole e cozze perché inquinate? Il pesce spada e il…

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Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire
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Anni duri per l’olio, ma l’Umbria è un esempio da seguire

Confagricoltura discute sui problemi del settore. Calo di oltre il 60% della produzione al Centro-Sud…

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Agnello a Pasqua (e non solo), la tradizione che fa bene alla salute
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Agnello a Pasqua (e non solo), la tradizione che fa bene alla salute

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Vinitaly lancia la sua guida. Una etichetta umbra tra 441 vini
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Vinitaly lancia la sua guida. Una etichetta umbra tra 441 vini

Si chiama 5Star Wines the Book. Oltre 2000 vini selezionati dal mondo. Per l’Umbria conquista…

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Aprile enologico con Vinitaly, Vinnatur e ViniVeri
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Aprile enologico con Vinitaly, Vinnatur e ViniVeri

Questo weekend tre imperdibili appuntamenti per gli amanti del vino. ‘Vini Veri’ a Cerea (Vr)…

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Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio
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Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio

La Dop Umbria Assisi Spoleto di Marfuga primo posto nella categoria Fruttato Medio. Al ‘Principe…

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Cultura del Tartufo, un altro passo verso l’Unesco
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Cultura del Tartufo, un altro passo verso l’Unesco

La Commissione Italiana ha approvato la candidatura a ‘Bene Immateriale dell’Umanità’. E’ il risultato di…

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Carne, giù i consumi. Chiuse 20mila imprese in 3 anni
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Carne, giù i consumi. Chiuse 20mila imprese in 3 anni

L’Italia è il quarto produttore europeo di carne bovina. Confagricoltura: necessarie politiche comunitarie per rilanciare…

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Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia
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Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia

Coltivata solo nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, questo prodotto tipico è uno dei legumi…

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Lenticchia di Castelluccio, via libera alla semina. La produzione è salva
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Lenticchia di Castelluccio, via libera alla semina. La produzione è salva

Dopo la protesta dei produttori, accordo tra Anas e Regione Umbria: verrà riaperta la galleria…

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Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori
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Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori

Il Rapporto sull’etichettatura obbligatoria della Commissione Europea impone indicazioni aggiuntive per le bevande con alcol…

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Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria
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Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria

Sette i premi che sono stati assegnati a Perugia agli oli prodotti esclusivamente con olive…

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Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’
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Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’

Cibo di qualità 100% italiano, tracciabilità, benessere alimentare e innovazione nei sistemi di produzione. Le…

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Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde
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Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde

Venerdì 10 marzo a Perugia saranno premiati i migliori extra vergine prodotti con olive raccolte…

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I migliori oli d’Italia in gara. 174 etichette al concorso Ercole Olivario
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I migliori oli d’Italia in gara. 174 etichette al concorso Ercole Olivario

Presentata la XXV edizione del premio più ambito. Dal 27 marzo un panel specializzato si…

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Sol d’Oro Emisfero Nord 2017, sul podio il Frantoio Batta di Perugia
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Sol d’Oro Emisfero Nord 2017, sul podio il Frantoio Batta di Perugia

Già premiato al concorso internazionale Flos Olei 2017, l’azienda di Giovanni e Giuliana Batta conquista…

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