Vendemmia 2016, la prima stagione senza registro cartaceo
Permalink

Vendemmia 2016, la prima stagione senza registro cartaceo

Pubblicato sul sito Mipaaf il vademecum degli adempimenti a carico dei viticoltori. Il registro dematerializzato…

Continue Reading →

Dagli Omega ai polifenoli, gli antiossidanti dell’olio
Permalink

Dagli Omega ai polifenoli, gli antiossidanti dell’olio

L’extra vergine contiene sostanze benefiche utili a prevenirei tumori e contrastare il diabete. Ma è…

Continue Reading →

Guerra alla mosca. Le buone pratiche per produrre un olio di qualità
Permalink

Guerra alla mosca. Le buone pratiche per produrre un olio di qualità

Tutto ciò che il produttore di extra vergine deve sapere per difendere gli olivi dal…

Continue Reading →

Il meglio della Sagra del Tartufo di Spina di Campello: dietro le quinte ai fornelli
Permalink

Il meglio della Sagra del Tartufo di Spina di Campello: dietro le quinte ai fornelli

Serata d’apertura della sagra (dal 29 luglio al 7 agosto) che celebra il tartufo estivo.…

Continue Reading →

Stop al pesce fresco dell’Adriatico, il calendario del fermo pesca
Permalink

Stop al pesce fresco dell’Adriatico, il calendario del fermo pesca

A Spina di Campello torna la Sagra del Tartufo: 33 anni di sapore, storia e divertimento
Permalink

A Spina di Campello torna la Sagra del Tartufo: 33 anni di sapore, storia e divertimento

Dal 29 luglio al 7 agosto l’antico borgo di Spina di Campello si anima di…

Continue Reading →

Ocm Vino: campagna 2016/17 finanzierà anche le domande dell’anno scorso
Permalink

Ocm Vino: campagna 2016/17 finanzierà anche le domande dell’anno scorso

Sono le misure che concedono finanziamenti per aumentare la competitività del settore vitivinicolo. Le risorse…

Continue Reading →

Vini naturali VinNatur, dal 2017 un proprio Disciplinare di produzione
Permalink

Vini naturali VinNatur, dal 2017 un proprio Disciplinare di produzione

Rigidi controlli su pesticidi e anidride solforosa per oltre 140 produttori soci. Dal vigneto alla…

Continue Reading →

Le Guardie, dalle api alla birra. Artigianalità a tutto miele
Permalink

Le Guardie, dalle api alla birra. Artigianalità a tutto miele

Visita all’apiario di Riccardo e Arianna Cacioppolini, apicoltori e produttori di birra al miele. Dalla…

Continue Reading →

L’olio buono, diventare assaggiatore in 100 etichette
Permalink

L’olio buono, diventare assaggiatore in 100 etichette

Si è appena concluso il corso di II livello promosso da Assoprol Umbria. Un viaggio…

Continue Reading →

Extra vergine, Marco Viola presidente dell’Associazione Umbra Frantoi Oleari
Permalink

Extra vergine, Marco Viola presidente dell’Associazione Umbra Frantoi Oleari

Obiettivo principale dell’associazione è la valorizzazione dell’olio umbro, enfatizzando il ruolo dei frantoi nelle produzioni…

Continue Reading →

Innovazione e creatività in Umbria, i vincitori degli Oscar Green 2016
Permalink

Innovazione e creatività in Umbria, i vincitori degli Oscar Green 2016

Il concorso dei Giovani di Coldiretti premia le imprese più all’avanguardia sul piano delle idee…

Continue Reading →

Movimento Turismo del Vino: nuova sede, nuovi eventi
Permalink

Movimento Turismo del Vino: nuova sede, nuovi eventi

A Foligno la nuova sede dell’associazione regionale. Rinnovata la collaborazione con Airc e Banca Intesa.…

Continue Reading →

Come ti traccio il manzo. Il DNA al servizio del consumatore
Permalink

Come ti traccio il manzo. Il DNA al servizio del consumatore

Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

Continue Reading →

Apicoltura in Umbria e numeri del miele: dai finanziamenti alla produzione
Permalink

Apicoltura in Umbria e numeri del miele: dai finanziamenti alla produzione

Nei prossimi 3 anni oltre 18 milioni di euro per il settore. In Umbria 1.450…

Continue Reading →

Decreto Sanzioni Olio, tanto rumore per nulla
Permalink

Decreto Sanzioni Olio, tanto rumore per nulla

Il provvedimento che entrerà in vigore il 1 luglio salvaguarda il reato penale di “frode…

Continue Reading →

Buona, sicura e sostenibile. La carne italiana presentata a Bruxelles
Permalink

Buona, sicura e sostenibile. La carne italiana presentata a Bruxelles

Carni Sostenibili ha promosso un incontro con l’europarlamento per descrivere la filiera zootecnica italiana. Un…

Continue Reading →

Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il più grande patrimonio italiano
Permalink

Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il più grande patrimonio italiano

Con la revisione dell’elenco nazionale dei PAT salgono a 4965 le delizie italiane che rappresentano…

Continue Reading →

Olio extra vergine, in arrivo multe per chi bleffa sull’origine
Permalink

Olio extra vergine, in arrivo multe per chi bleffa sull’origine

Con un decreto in vigore dal 1 luglio, il Governo introduce nuove sanzioni per punire…

Continue Reading →

Pecorino italiano, il più venduto all’estero. Ma noi importiamo quello tarocco
Permalink

Pecorino italiano, il più venduto all’estero. Ma noi importiamo quello tarocco

Vola l’export del pecorino: +23% sui mercati stranieri. Ma acquistiamo le imitazioni da Romania e…

Continue Reading →