#FoodFiction: “Memoirs from the Grape Vine”
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#FoodFiction: “Memoirs from the Grape Vine”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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Quality Over Quantity: Marfuga Olive Oil
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Quality Over Quantity: Marfuga Olive Oil

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Cariani, a Porchetta Exclusive
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Cariani, a Porchetta Exclusive

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Cariani Porchetta Preserves Umbrian Heritage through Beloved Street Food
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Cariani Porchetta Preserves Umbrian Heritage through Beloved Street Food

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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A Community-Based Olive Oil
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A Community-Based Olive Oil

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Porchetta: A Sacred Umbrian Practice
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Porchetta: A Sacred Umbrian Practice

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Porchetta Cariani. Teaching An American A Lesson In Italian Tradition
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Porchetta Cariani. Teaching An American A Lesson In Italian Tradition

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Marfuga, Umbrian “Extreme” Extra Virgin Olive Oil
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Marfuga, Umbrian “Extreme” Extra Virgin Olive Oil

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Extreme Olive Oil in Campello sul Clitunno
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Extreme Olive Oil in Campello sul Clitunno

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Rustic Tradition Blends with Modern Business: Olive Oil Production at Frantoio Marfuga
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Rustic Tradition Blends with Modern Business: Olive Oil Production at Frantoio Marfuga

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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#FoodFiction: “Mozzarella Number Two”
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#FoodFiction: “Mozzarella Number Two”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “The Trebbiano Challenge”
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#FoodFiction: “The Trebbiano Challenge”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “Find Your Passion”
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#FoodFiction: “Find Your Passion”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “Moving On”
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#FoodFiction: “Moving On”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “Culture Shock”
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#FoodFiction: “Culture Shock”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “A Bottle of Love”
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#FoodFiction: “A Bottle of Love”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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#FoodFiction: “The Vineyard Fairytale”
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#FoodFiction: “The Vineyard Fairytale”

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia…

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A love-made buffalo mozzarella at Fattoria Montelupo
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A love-made buffalo mozzarella at Fattoria Montelupo

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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Common threads & evolving businesses: a look at Fattoria Montelupo and Brocatelli
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Common threads & evolving businesses: a look at Fattoria Montelupo and Brocatelli

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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50 years of passion and artisanal production at Caseificio Broccatelli
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50 years of passion and artisanal production at Caseificio Broccatelli

Questo articolo è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute, filiale italiana di alcuni college e università statunitensi con sede a Perugia. Dopo un approfondimento sul settore…

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