Dal cioccolato al Sedano Nero. Appuntamenti col gusto in Umbria

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Gli eventi di questo weekend per degustare i prodotti tipici della regione e conoscere il meglio della tradizione.

di Redazione

(Per segnalare un evento scrivete a: redazione@saperefood.it)

Perugia – Eurochocolate

Si è alzato ufficialmente il sipario sulla 23esima edizione del festival internazionale del cioccolato, che proseguirà fino al 23 ottobre nel centro storico del capoluogo umbro. Durante la manifestazione i visitatori potranno assaggiare e scoprire i segreti dei cioccolatieri con laboratori di produzione artigianale, cooking show, spettacoli e tanti stand in cui acquistare i dolci più squisiti. Tutte le iniziative e il programma ufficiale a questo link.

Torgiano – Il Muvit per Eurochocolate

In occasione dell’evento perugino, vino e cioccolato si incontrano sabato 15 al Muvit-Museo del Vino della Fondazione Lungarotti.  “Medicamenti, dolci e cosmetici” è la visita guidata (dalle 15 alle 17) che svelerà gli usi più insoliti del nettare e del cibo degli dei, un itinerario tra collezioni archeologiche e bibliografiche, passando per l’arte medievale, rinascimentale e contemporanea. Durante tutta la durata del festival, inoltre, i possessori della Chococard potranno fruire dei biglietti ridotti (€ 5,00) per visitare il Muvit e il Museo dell’Olivo e dell’Olio (MOO).

Torgiano – La piazza delle osterie umbre

Evento organizzato da Slow Food Umbria in collaborazione con il Comune di Torgiano, domenica 16 a partire dalle 11. Ci saranno degustazioni di specialità di stagione, i Presidi Slow Food dell’Umbria (la Roveja di Cascia, la Fava cottora dell’Amerino, il Cicotto di Grutti, il Mazzafegato e il Vino Santo Affumicato dell’Alta valle del Tevere). Ma anche olio extra vergine e birre artigianali. Inoltre si potranno conoscere gli chef delle 18 osterie della regione recensite nella guida dell’associazione. Il contributo per l’ingresso alla Piazza delle Osterie è di € 20 (per i soci Slow Food € 15, i bambini da 3 a 10 anni € 5). Scopri tutti i dettagli e i produttori che parteciperanno.

Città di Castello – Altrocioccolato

La manifestazione dedicata al cioccolato prodotto secondo la filosofia equosolidale ed ecosostenibile. Dal 14 al 16 ottobre, oltre alla mostra mercato, nel centro storico ci saranno spettacoli di musica, arte di strada, artigianato, workshop e convegni sul cioccolato. Si rinnova inoltre l’appuntamento con “Soul food“, in cui un gruppo di volontari proporrà ai visitatori dello street food con prodotti a km0, biologici e del commercio equo e solidale. Tutte le informazioni al sito della manifestazione.

Trevi – Mostra mercato del Sedano Nero

Sabato 15 e domenica 16 ottobre a Trevi si celebra il prodotto più tipico della tradizione, il Sedano Nero. In Piazza Mazzini si potranno acquistare i sedani direttamente dai produttori e gustare panini con salsicce cotte sulla brace. Anche quest’anno si riproporrà la lezione sulla cucina del sedano a cura di Massimo Barbini. Maggiori informazioni.

Perugia Ponte Pattoli – Buffet e Cena con delitto al Ristorante Villa Taticchi

Venerdì 14 Ottobre, alle 20.30, musica e cena a buffet con orecchiette alle cime di rapa salsiccia e pecorino, polenta con gulash e funghi, insalata di cavolo cappuccio rosso carote e mele, bruschette con pachino e cipolle rosse di Cannara, verdure e Zeppole fritte. Costo della serata 18 euro. Sabato 15 Ottobre alle 20.30, invece, “Cena con delitto!”: un caso veramente tosto per l’ispettore Silvestrini e per tutti i detective della zona, cioè voi. Cena e spettacolo 40 euro, obbligatorio abito scuro. Info e prenotazioni allo 075.694503. Scopri il Ristorante Villa Taticchi.

Pietralunga (Pg) – Mostra mercato del Tartufo e della Patata bianca

Nel weekend del 15 e 16 ottobre, nel borgo altotiberino si troveranno stand di prodotti tipici e artigianato locale che animeranno le vie del centro storico insieme a degustazioni e musica. Sarà un’occasione per assaggiare tante specialità del territorio: tartufo e patata bianca, ma anche crema di nocciole, formaggi, salumi e il Vitellone Bianco. Maggiori informazioni.

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