Tuesday 21st February 2017,
Saperefood

Browsing the "agroalimentare" Tag

distretto-pomodoro

Pomodoro italiano, un concentrato di nodi da sciogliere per la stagione in arrivo

Ritardi sui pagamenti per la scorsa campagna, preoccupazione sul giusto prezzo e le sfide suggerite dallo scenario mondiale ed europeo. In crescita la Spagna: trasformatori italiani costretti ad importare se non migliora la condizione dei nostri produttori.  [...]

febbraio 16, 2017 Primo Piano
CARNE

Quanta carne consumiamo in Italia? Ce lo dice l’Osservatorio di Agriumbria

Lo studio verrà presentato durante la Mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia e alimentazione. Saldo positivo (+26,8%) per la carne avicunicola e negativo per bovino (-13,6%) e suino (-24,7%). [...]

febbraio 14, 2017 Carne & Pesce, Eventi, Prodotti Tipici
cibiamoci tour foto

Cibiamoci Tour a Perugia, per non rimanere a digiuno di food digital marketing

Il 28 febbraio giornata di formazione gratuita per produttori e foodlovers. Tre workshop per comprendere cosa significa comunicare il cibo attraverso il web e cogliere le opportunità della grande rete. Sponsor Ferretti e Cantine Goretti , Saperefood sarà media partner. [...]

febbraio 13, 2017 Eventi
cucina fiera

“Pordenone with love”, a Cucinare 2017 anche 16 aziende terremotate di Umbria e Lazio

Al Salone nazionale dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma dall’11 al 14 febbraio, troveremo due stand con il meglio dei prodotti tipici di Norcia, Castelluccio e Monteleone di Spoleto. [...]

febbraio 10, 2017 Eventi
agriumbria press tour

Agriumbria2017, il Food System italiano tra cultura e innovazione

La nuova edizione della Mostra Nazionale dell’Agroalimentare si svolgerà dal 31 marzo al 2 aprile a Bastia Umbra. Protagonisti gli allevatori delle zone terremotate, simbolo di attaccamento al territorio. [...]

febbraio 9, 2017 Eventi, Primo Piano
prodotti dop

Qualità, territorio e comunicazione. Il cibo italiano secondo Ismea-Qualivita

L’analisi annuale sui prodotti italiani del Food&Wine col bollino europeo. Il settore è in crescita nella GDO e fattura 7,8 miliardi con l’export. Determinanti gli investimenti nella promozione. [...]

febbraio 8, 2017 Primo Piano
prosciutto-crudo

Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?

L’Italia  è  il  primo  paese  Ue  per  numero  di  prodotti  certificati, ma solo 10 sono davvero strategici. In Umbria prosciutto di Norcia, Vitellone Bianco e olio trainano il mercato, ma oltre alla qualità bisogna investire sui volumi. [...]

gennaio 27, 2017 Primo Piano
agricoltura trattore

Tavolo Verde in Regione: il punto sul terremoto e le nuove misure del Psr

Soddisfatte tutte le richieste per il sisma del 24 agosto, mancano ancora moduli abitativi e strutture per gli animali dopo la scossa del 30 ottobre. Approvate le modifiche al Psr: un premio per l’olivicoltura e ulteriori 10 milioni di euro [...]

gennaio 19, 2017 Primo Piano
agricoltura

Legge di Bilancio, le misure per il settore agroalimentare

Il provvedimento è stato licenziato dal Senato mercoledì prima delle dimissioni del governo. I punti principali: abolizione Irper agricola, fondi al settore cerealicolo, compensazione Iva carni, diminuzione accisse sulla birra. [...]

dicembre 9, 2016 Primo Piano
Pasta Aliveris

Aliveris, pasta italiana unica al mondo: grano e germe di soia per gustarsi il benessere

Dal cuore dell’Umbria, la ricerca di un grande classico italiano che unisce gusto e benessere. Oggi a Sant’Eraclio viene prodotta la pasta con grano 100% italiano e germe di soia, per fare il pieno di sostanze benefiche senza togliere nulla [...]

novembre 28, 2016 Food Stories
export italiano

Export, frenata dei prodotti italiani sul mercato internazionale

Calo più evidente per le vendite dei prodotti agricoli (-5,5%), mentre per quelli dell’industria alimentare la flessione è stata del 2,4%. [...]

settembre 27, 2016 Fuori Regione
Antonio Ricci

Addio ad Antonio Ricci, fondatore dell’Associazione giornalisti dell’agroalimentare Arga

Aveva 80 anni. Una vita vocata a promuovere il cibo di qualità, con una forte passione per l’olio umbro. Il ricordo di Roberto Zalambani, presidente Unaga. [...]

settembre 26, 2016 Primo Piano
agricoltura

Partner per l’innovazione, la Regione Umbria illustra la Misura 16 del PSR

Una riunione convocata per venerdì 15 a Perugia, presso l’Hotel Giò, dedicata agli imprenditori che intendono richiedere finanziamenti per fare rete. [...]

luglio 14, 2016 Primo Piano
agricoltura giovani

Produzione e lavoro nell’agroalimentare, i dati del Rapporto AgrOsserva

Migliorano le condizioni delle imprese agricole, ma i consumi interni ancora bassi generano sfiducia nel settore. Occupazione in crescita, soprattutto per gli under 35. [...]

luglio 13, 2016 Fuori Regione, Primo Piano
tappo spumante

Bye bye Europa, gli effetti della Brexit sull’agroalimentare italiano

Dopo la decisione della Gran Bretagna di uscire dall’Ue saranno a rischio i rapporti commerciali con i Paesi membri tra cui l’Italia, che è tra i principali fornitori di prodotti di alta qualità [...]

giugno 24, 2016 Fuori Regione, Primo Piano
cucina

Considerazioni sulla cucina italiana all’estero

I professionisti hanno il compito di educare gli stranieri ad accettare il nostro stile alimentare. Ma per farlo è necessario l’impiego di prodotti italiani e la definizione di parametri chiari nelle ricette. [...]

aprile 26, 2016 Fuori Regione, Rubriche
vino cina

Cibo e turismo, un ponte tra Umbria e Cina

Durante “China Days”, la due giorni organizzata dalla Regione dedicata all’interscambio tra imprese, illustrati i risultati della collaborazione con il Paese asiatico: export a +12%. Accordi sul fronte dell’agricoltura e della sicurezza alimentare. [...]

aprile 5, 2016 Eventi, Primo Piano
agriumbria press tour

Sapori dell’Umbria, tour dei giornalisti italiani dell’agroalimentare

Provenienti da Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio e San Marino, i giornalisti hanno scelto Trevi e Campello sul Clitunno per conoscere le eccellenze del territorio. Tra cui una pizza da “campione mondiale”. [...]

aprile 4, 2016 Primo Piano
nocciole

Produzione di nocciole, un’opportunità per l’agroalimentare dell’Umbria

Incontro organizzato da Confagricoltura Umbria con i rappresentanti della filiera del nocciolo. Una coltivazione sempre più carente nel mondo [...]

aprile 3, 2016 Frutta & Dolci, Prodotti Tipici
mucche latte

Credito alle imprese, moratoria di 42 mesi sui mutui per il lattiero caseario

Accordo tra Mipaaf e Intesa Sanpaolo per la sospensione del pagamento delle rate: 12 mesi in più rispetto a quelli già accordati con Abi, che si estendono anche alle altre imprese dell’agroalimentare. [...]

marzo 30, 2016 Primo Piano
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