Cibo e sostenibilità, l’Umbria marcia per la Pace Alimentare
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Cibo e sostenibilità, l’Umbria marcia per la Pace Alimentare

Un pellegrinaggio simbolico che si svolgerà il 3 settembre a Gubbio per ribadire l’importanza di…

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Danni del terremoto all’agroalimentare: le misure della Regione Umbria
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Danni del terremoto all’agroalimentare: le misure della Regione Umbria

Crolli nelle stalle, macchinari distrutti, animali sotto le macerie e strade bloccate. Milioni di euro…

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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana
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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana

I dati Istat sugli acquisti alimentari degli italiani. E’ il Sud a comprare più cibo,…

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Semaforo rosso. L’Europa boccia l’etichetta inglese
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Semaforo rosso. L’Europa boccia l’etichetta inglese

Il sistema di indicazione nutrizionale adottato in Gran Bretagna prevede bollini colorati per segnalare il…

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Export, motore del food ‘made in Umbria’. Convegno di Coldiretti a Bastia
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Export, motore del food ‘made in Umbria’. Convegno di Coldiretti a Bastia

Le esportazioni hanno generato un fatturato di oltre 500 milioni nel 2015. Per l’associazione è…

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Etichetta ‘a semaforo’, la minaccia dell’Inghilterra all’alta qualità italiana
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Etichetta ‘a semaforo’, la minaccia dell’Inghilterra all’alta qualità italiana

Sedici Paesi europei considerano il sistema britannico fuorviante per i consumatori e dannoso per le…

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Dal patrimonio genetico al territorio. Approvata la legge sulla biodiversità
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Dal patrimonio genetico al territorio. Approvata la legge sulla biodiversità

Una serie di strumenti per tutelare l’ecosistema, riconoscendo all’agricoltore il ruolo di “custode” della ricchezza…

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Qualità e competitività per le imprese alimentari, la garanzia del marchio “Good”
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Qualità e competitività per le imprese alimentari, la garanzia del marchio “Good”

Iniziativa di Confcommercio per creare una rete di imprese umbre di eccellenza dei settori alimentare…

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Dai burritos messicani ai brezel austriaci, fino alla porchetta umbra: a Bevagna i “Cibi del mondo” (gallery)
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Dai burritos messicani ai brezel austriaci, fino alla porchetta umbra: a Bevagna i “Cibi del mondo” (gallery)

Presentato ieri l’evento che si terrà dall’1 al 3 maggio nella città delle Gaite. Un…

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Etichetta, in 8 su 10 comprano solo se il prodotto è 100% italiano
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Etichetta, in 8 su 10 comprano solo se il prodotto è 100% italiano

Conclusa la consultazione on line del Mipaaf per sondare le preferenze dei cittadini in materia…

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Tutti pazzi per la spesa on line, eBay azzera le commissioni sul food
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Tutti pazzi per la spesa on line, eBay azzera le commissioni sul food

Il colosso dell’eCommerce investe sempre di più sull’agroalimentare. Nel 2014, vendite cresciute del 17%: praticamente…

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La piramide alimentare che fa bene all’economia dell’Umbria
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La piramide alimentare che fa bene all’economia dell’Umbria

Dall’Università di Perugia la proposta di una dieta a base dei prodotti tipici regionali, per…

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La salute dei ragazzi a tavola: al via la formazione del Ministero per le scuole
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La salute dei ragazzi a tavola: al via la formazione del Ministero per le scuole

Un ciclo di seminari rivolti ai docenti delle scuole primarie che intendono aderire al Programma…

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Dieci regole d’oro contro lo spreco alimentare
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Dieci regole d’oro contro lo spreco alimentare

Giornata Nazionale contro lo spreco di cibo: dall’Unione dei Consumatori i trucchi per una spesa…

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Inflazione ai minimi storici, buste della spesa più pesanti
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Inflazione ai minimi storici, buste della spesa più pesanti

Sembra si stia rafforzando il potere d’acquisto delle famiglie. Nel 2014 sono cresciuti soprattutto i…

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Approda in Umbria Food Republic, il meglio del km0 a portata di clic
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Approda in Umbria Food Republic, il meglio del km0 a portata di clic

La piattaforma on line partirà nella prossima primavera e permetterà, attraverso l’e-commerce, l’acquisto di cibo…

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In Umbria arrivano le sagre con il bollino di qualità
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In Umbria arrivano le sagre con il bollino di qualità

La legge sulle sagre viene approvata dopo un lungo iter legislativo. Annunciate anche nuove misure…

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Embargo russo, l’export italiano crolla del 18%. Ma è Mosca che ci perde
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Embargo russo, l’export italiano crolla del 18%. Ma è Mosca che ci perde

Uno studio dell’Inea analizza gli effetti negativi del blocco del Cremlino sui prodotti alimentari europei.…

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Per il cenone non si bada a spese, è boom dell’enogastronomia
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Per il cenone non si bada a spese, è boom dell’enogastronomia

Un’analisi Coldiretti rivela che quest’anno gli italiani compreranno più generi alimentari che regali da mettere…

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In vigore la nuova etichetta alimentare, cosa cambia punto per punto
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In vigore la nuova etichetta alimentare, cosa cambia punto per punto

Nuova tabella nutrizionale, caratteri più grandi, indicazione di sostanze allergizzanti e dei grassi utilizzati nella…

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