Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’
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Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’

Cibo di qualità 100% italiano, tracciabilità, benessere alimentare e innovazione nei sistemi di produzione. Le…

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Quanta carne consumiamo in Italia? Ce lo dice l’Osservatorio di Agriumbria
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Quanta carne consumiamo in Italia? Ce lo dice l’Osservatorio di Agriumbria

Lo studio verrà presentato durante la Mostra nazionale dell’agricoltura, zootecnia e alimentazione. Saldo positivo (+26,8%)…

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Aliveris, pasta italiana unica al mondo: grano e germe di soia per gustarsi il benessere
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Aliveris, pasta italiana unica al mondo: grano e germe di soia per gustarsi il benessere

Dal cuore dell’Umbria, la ricerca di un grande classico italiano che unisce gusto e benessere.…

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Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao
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Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao

A Perugia impazza Eurochocolate: tripudio di stand ad alta golosità. Ma cedere al piacere è…

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I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia
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I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia

Aflatossine cancerogene, residui chimici in eccesso, metalli pesanti. Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di…

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Carne e bambini: un cervello più attivo con ferro, zinco e vitamina B12
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Carne e bambini: un cervello più attivo con ferro, zinco e vitamina B12

Alimentazione e salute. In questo articolo scopriamo la funzione di alcuni nutrienti di origine animale…

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Dieta Mediterranea, buona per la salute e per l’ambiente
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Dieta Mediterranea, buona per la salute e per l’ambiente

Una ricerca del Crea dimostra che un regime alimentare “mediterraneo” contribuisce ad un risparmio d’acqua…

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Carne e insaccati. La differenza tra i salumi nostrani e quelli Usa
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Carne e insaccati. La differenza tra i salumi nostrani e quelli Usa

Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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PSR Umbria, 2 nuovi bandi per la Misura Cooperazione in agricoltura
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PSR Umbria, 2 nuovi bandi per la Misura Cooperazione in agricoltura

18 milioni di euro per progetti di innovazione su coltivazioni e allevamenti, trattamenti precoci fitopatie,…

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Marchio ‘Good Umbria’: dal produttore al venditore un circuito di qualità
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Marchio ‘Good Umbria’: dal produttore al venditore un circuito di qualità

Nuovo incontro tra esercenti e produttori del settore alimentare e della ristorazione umbra all’Università dei…

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Esami di maturità al via: i cibi ‘promossi e bocciati’
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Esami di maturità al via: i cibi ‘promossi e bocciati’

Banditi caffè, cioccolato e patatine. Sì a frutta di stagione, lattuga, pasta, formaggi freschi e…

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Ecco perché nutrirsi solo di vegetali non basta. L’importanza dei cibi animali
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Ecco perché nutrirsi solo di vegetali non basta. L’importanza dei cibi animali

‘Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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I giovani imprenditori Anga tra i banchi dell’Università dei Sapori. Siglato l’accordo
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I giovani imprenditori Anga tra i banchi dell’Università dei Sapori. Siglato l’accordo

Protocollo d’intesa tra il Centro Internazionale di Formazione e Cultura dell’Alimentazione e l’Associazione dei Giovani…

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Gluten free, ricettari del benessere e lievito madre: 10 ‘best seller’ letti e mangiati
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Gluten free, ricettari del benessere e lievito madre: 10 ‘best seller’ letti e mangiati

Sempre più ‘penne fumanti’ sfornate dall’editoria. L’alimentazione come cura di sé e momento creativo. Da…

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La spesa sotto casa: nasce in Umbria la rete dei negozi “GooD”
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La spesa sotto casa: nasce in Umbria la rete dei negozi “GooD”

Aderiscono al progetto Confcommercio Perugia circa 40 imprese: il dettaglio alimentare, le macellerie e i…

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Alimentazione e sostenibilità, la settimana internazionale dell’Università di Perugia
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Alimentazione e sostenibilità, la settimana internazionale dell’Università di Perugia

Oltre alla celebrazione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione saranno illustrati progetti su olivicoltura e genetica animale…

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I numeri del biologico, mercato senza crisi: ecco i prodotti più venduti
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I numeri del biologico, mercato senza crisi: ecco i prodotti più venduti

Un giro d’affari di 2,1 miliardi di euro nel 2014. E aumenta ancora nell’anno in…

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Passione green, il mondo del bio si incontra a Bologna
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Passione green, il mondo del bio si incontra a Bologna

Dal 12 al 15 settembre il Salone internazionale del biologico. Incontri, tavole rotonde, presentazioni e…

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Ecco bambini come si fa un buon gelato: visita nel laboratorio del mastro gelatiere
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Ecco bambini come si fa un buon gelato: visita nel laboratorio del mastro gelatiere

I bambini del Centro Estivo Memole visitano ‘L’Arte del Gelato’ di Ponte San Giovanni. Da…

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La ricerca in agricoltura, una “via italiana” per superare il paradosso Ogm
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La ricerca in agricoltura, una “via italiana” per superare il paradosso Ogm

Confagricoltura chiede al Governo di aprire alla ricerca genetica e al mondo della scienza di…

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