Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge
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Origine del latte in etichetta. Assolatte: 7 ragioni per cui non è una buona legge

Dal 19 aprile in vigore l’obbligo di riportare sulle confezioni di latte e formaggi il…

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I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must
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I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must

I dati di Assolatte. L’Italia vende molto anche in Francia e Svizzera: soprattutto mozzarella, grana…

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‘Guerra del latte’, un nuovo sistema per fissare il giusto prezzo
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‘Guerra del latte’, un nuovo sistema per fissare il giusto prezzo

Il nuovo paniere, elaborato da Ismea, è più ampio e comprende tutte le variabili che…

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Il balletto del prezzo del latte, verso l’accordo tra agricoltori e industrie
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Il balletto del prezzo del latte, verso l’accordo tra agricoltori e industrie

Primo incontro tra le parti: presto un parametro condiviso per indicizzare il prezzo del latte…

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