Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori
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Ingredienti e calorie su vino e birra. Il diktat dell’Ue che non piace ai produttori

Il Rapporto sull’etichettatura obbligatoria della Commissione Europea impone indicazioni aggiuntive per le bevande con alcol…

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Beer Attraction: vince Baladin. Verso la birra 100% italiana e quella al riso gluten free
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Beer Attraction: vince Baladin. Verso la birra 100% italiana e quella al riso gluten free

Al concorso brassicolo della fiera riminese eletto il ‘Birrificio dell’Anno 2017’. Teo Musso trionfa con…

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Birra dell’Anno 2017, iscrizioni aperte per il contest di Unionbirrai
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Birra dell’Anno 2017, iscrizioni aperte per il contest di Unionbirrai

Produttori di birra in fermento. Al via la nuova edizione del concorso che si svolgerà…

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Filiera brassicola: parte l’iniziativa ‘Birraverde’ per recuperare gli scarti di produzione
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Filiera brassicola: parte l’iniziativa ‘Birraverde’ per recuperare gli scarti di produzione

Due importanti progetti dal Crea: uno sul riutilizzo delle trebbie a fini energetici e l’altro…

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Come diventare birraio. Iscrizioni aperte per il nuovo corso di formazione in Umbria
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Come diventare birraio. Iscrizioni aperte per il nuovo corso di formazione in Umbria

Al Cerb di Casalina di Deruta, dal 28 novembre al 3 dicembre 2016 si svolge…

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Azienda Agricola Le Guardie – Gallery
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Azienda Agricola Le Guardie – Gallery

Clicca sulle foto per sfogliare la gallery. Leggi anche la Food Story Foto: Filippo Benedetti…

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Manfregole, cinghiale e tartufo. Weekend a caccia di sagre
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Manfregole, cinghiale e tartufo. Weekend a caccia di sagre

L’Umbria da gustare nel fine settimana. A Colonnetta si mangiano le tagliatelle larghe, lo spaghetto…

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Le Guardie, dalle api alla birra. Artigianalità a tutto miele
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Le Guardie, dalle api alla birra. Artigianalità a tutto miele

Visita all’apiario di Riccardo e Arianna Cacioppolini, apicoltori e produttori di birra al miele. Dalla…

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In vacanza dove? Dipende dalla birra. La classifica delle città più ‘bevibili’
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In vacanza dove? Dipende dalla birra. La classifica delle città più ‘bevibili’

Bratislava è il luogo più economico per gli amanti della birra con 1,47 euro a…

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Asahi compra Peroni, il Giappone entra nel mercato europeo della birra
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Asahi compra Peroni, il Giappone entra nel mercato europeo della birra

Transazione da 2,55 miliardi di euro. Lo storico marchio italiano, fondato a Vigevano nel 1846,…

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Storia e innovazione, Fabbrica della Birra Perugia è Birrificio dell’Anno
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Storia e innovazione, Fabbrica della Birra Perugia è Birrificio dell’Anno

Le etichette umbre fanno incetta di premi a Beer Attraction, l’evento organizzato da Rimini Fiera…

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Semplificazione, innovazione e giovani. Le novità previste dal ‘Collegato agricoltura’
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Semplificazione, innovazione e giovani. Le novità previste dal ‘Collegato agricoltura’

Approvato alla Camera il ddl per la competitività del settore agroalimentare. Nuove norme in materia…

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Beer Attraction 2016 punta su street food e buyer esteri
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Beer Attraction 2016 punta su street food e buyer esteri

Dal 20 al 23 febbraio a Rimini i produttori di birra artigianale italiana e straniera…

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Microbirrifici italiani, come si valorizza la creatività degli artigiani
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Microbirrifici italiani, come si valorizza la creatività degli artigiani

Birrai in Parlamento: intervista al produttore umbro Antonio Boco, per parlare di definizione e semplificazione…

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Il Grammy delle bionde italiane. A Firenze torna il premio “Birraio dell’Anno”
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Il Grammy delle bionde italiane. A Firenze torna il premio “Birraio dell’Anno”

L’evento rappresenta un vero e proprio tributo alla buona birra artigianale nazionale. Si potranno assaggiare…

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Trebbie di birra nella dieta dell’agnello: consumer test in Umbria
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Trebbie di birra nella dieta dell’agnello: consumer test in Umbria

Il progetto di Università dei Sapori, Facoltà di Agraria e Cerb di Perugia: scarti di…

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Birrificio San Biagio – Gallery
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Birrificio San Biagio – Gallery

Clicca sulle foto per sfogliare la gallery. Leggi anche la Food Story Foto: Filippo Benedetti…

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Sulle orme dei monaci belgi. San Biagio, la birra che sazia corpo e spirito
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Sulle orme dei monaci belgi. San Biagio, la birra che sazia corpo e spirito

Un microbirrificio artigianale che si ispira all’antica tradizione monastica benedettina del Nord Europa. Nella linea…

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“Idea Impresa Umbria”: sette giovani aziende del food alla Casa del Design a Milano
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“Idea Impresa Umbria”: sette giovani aziende del food alla Casa del Design a Milano

Dall’agricaffè al macellaio ‘radicale’: Confcommercio Perugia e Centro Estero Umbria esportano l’imprenditoria giovanile regionale del…

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Cinquanta sfumature di birra, il ricettario light che piace alle donne
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Cinquanta sfumature di birra, il ricettario light che piace alle donne

Una web app firmata Assobirra e realizzata da un team al femminile per promuovere la…

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