Carni bovine, suine e ovine a confronto. Sicuri di conoscere la migliore?
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Carni bovine, suine e ovine a confronto. Sicuri di conoscere la migliore?

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Dall’allevamento al piatto. Ristoratori e macellai ‘a lezione’ per ridare identità alle nostre carni
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Dall’allevamento al piatto. Ristoratori e macellai ‘a lezione’ per ridare identità alle nostre carni

All’Università dei Sapori il road show de ‘L’Umbria delle Carni’ ideato da Camera di Commercio…

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L’Umbria delle Carni: al via i road show per riportare in tavola bovini e suini di qualità
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L’Umbria delle Carni: al via i road show per riportare in tavola bovini e suini di qualità

Fa tappa a Foligno, Città di Castello e Perugia il progetto ideato da Promocamera, l’azienda…

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Quanto incide l’alimentazione dei bovini sulla qualità del latte
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Quanto incide l’alimentazione dei bovini sulla qualità del latte

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Territorio, razze tipiche, libri genealogici: conosciamo meglio il Vitellone Bianco IGP
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Territorio, razze tipiche, libri genealogici: conosciamo meglio il Vitellone Bianco IGP

‘Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Torna in tavola la Pajata, vietata per 14 anni dopo la “mucca pazza”
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Torna in tavola la Pajata, vietata per 14 anni dopo la “mucca pazza”

Coldiretti festeggia una vittoria italiana, l’Ue ha dato l’ok. Si torna a gustare il piatto…

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A come allevamento. L’Umbria ha bisogno di esperti zootecnici
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A come allevamento. L’Umbria ha bisogno di esperti zootecnici

Domani, 19 marzo, un seminario formativo sul futuro del settore in Umbria. Il comparto suinicolo…

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Meno burocrazia e regole più chiare, gli allevatori si appellano alla Regione
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Meno burocrazia e regole più chiare, gli allevatori si appellano alla Regione

Drastico calo della zootecnia in Umbria. Gli imprenditori chiedono un Piano strategico per continuare a…

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Fattorie in Umbria. Ovini, regge l’allevamento che diventa caseificio/Parte2
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Fattorie in Umbria. Ovini, regge l’allevamento che diventa caseificio/Parte2

Il comparto zootecnico regionale: crolla la produzione di burro. Da 1.530 a 97 quintali l’anno.…

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C’era una volta la fattoria, il quadro degli allevamenti in Umbria/Parte1
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C’era una volta la fattoria, il quadro degli allevamenti in Umbria/Parte1

Sempre meno capi nelle aziende agricole italiane. E in Umbria qual è la situazione? Non…

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Nuova Pac, istruzioni per l’uso. Greening, aiuto a piccoli e giovani agricoltori /Parte3
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Nuova Pac, istruzioni per l’uso. Greening, aiuto a piccoli e giovani agricoltori /Parte3

Dossier Nuova Pac: aiuto accoppiato a chi coltiva o alleva determinate razze o colture, obbligo…

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La Chianina Igp degli allevatori umbri nei panini McDonald’s
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La Chianina Igp degli allevatori umbri nei panini McDonald’s

Nei 500 fast food italiani del colosso americano arriva l’hamburger con carne Chianina proveniente da…

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“QuintoQuarto” a Gubbio: tre giorni dedicati alla migliore carne bovina
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“QuintoQuarto” a Gubbio: tre giorni dedicati alla migliore carne bovina

La manifestazione si aprirà venerdì 14 novembre con un convegno sulla zootecnia. Poi degustazioni, laboratori,…

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Emergenza Blue Tongue, in arrivo vaccini e risarcimenti
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Emergenza Blue Tongue, in arrivo vaccini e risarcimenti

Su proposta dell'assessore regionale all'Agricoltura Cecchini verranno avviate misure per risarcire gli imprenditori. Intanto la…

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Bluetongue in Umbria, a metà ottobre parte la vaccinazione
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Bluetongue in Umbria, a metà ottobre parte la vaccinazione

Riguarderà i bovini e gli ovicaprini. Lo ha annunciato l'assessore regionale Cecchini al "Tavolo verde".…

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Bluetongue e Xylella, la Regione convoca il Tavolo verde
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Bluetongue e Xylella, la Regione convoca il Tavolo verde

L'assessore all'Agricoltura Cecchini ha fissato per domani, 18 settembre, la riunione per fare il punto…

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Frodi sulla carne, un malaffare da oltre 112 milioni. Federcarni pensa alle vie legali
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Frodi sulla carne, un malaffare da oltre 112 milioni. Federcarni pensa alle vie legali

Coldiretti sull’operazione del Nas di Perugia: “Bene l’impegno a tutela dei consumatori. In Umbria 3mila…

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