Carne italiana, identità e caratteristiche delle principali razze bovine autoctone
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Carne italiana, identità e caratteristiche delle principali razze bovine autoctone

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Bovino di qualità. Dimmi cosa mangia e ti dirò che manzo è
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Bovino di qualità. Dimmi cosa mangia e ti dirò che manzo è

Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Carne italiana certificata: la migliore al mondo, ma che fatica venderla sotto casa
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Carne italiana certificata: la migliore al mondo, ma che fatica venderla sotto casa

Intervista al nuovo presidente Anabic, Luca Panichi: “La Chianina costa 6,10 euro al chilo, contro…

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Territorio, razze tipiche, libri genealogici: conosciamo meglio il Vitellone Bianco IGP
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Territorio, razze tipiche, libri genealogici: conosciamo meglio il Vitellone Bianco IGP

‘Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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La Chianina Igp degli allevatori umbri nei panini McDonald’s
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La Chianina Igp degli allevatori umbri nei panini McDonald’s

Nei 500 fast food italiani del colosso americano arriva l’hamburger con carne Chianina proveniente da…

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Analisi di un progetto sperimentale: salumi dietetici di suino, chianina e cinghiale
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Analisi di un progetto sperimentale: salumi dietetici di suino, chianina e cinghiale

Capofila del progetto, finanziato con la misura 124 del Psr 2007/2013, la Renzini Spa. Immessi…

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Azienda Agricola Luchetti – Gallery
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Azienda Agricola Luchetti – Gallery

Inchiesta sulla carne. Ecco come si alleva la chianina in Umbria (gallery)
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Inchiesta sulla carne. Ecco come si alleva la chianina in Umbria (gallery)

Dopo il caso dei bovini infetti scoperto dal Nas, un grande allevamento ci ha aperto…

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Frodi sulla carne, un malaffare da oltre 112 milioni. Federcarni pensa alle vie legali
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Frodi sulla carne, un malaffare da oltre 112 milioni. Federcarni pensa alle vie legali

Coldiretti sull’operazione del Nas di Perugia: “Bene l’impegno a tutela dei consumatori. In Umbria 3mila…

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