Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione
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Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione

I dati Istat confermano che il nostro Paese è lontano dalla diffusione dell’abitudine al pasto…

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Consigli per le feste. Quattro spumanti umbri da bere a Natale
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Consigli per le feste. Quattro spumanti umbri da bere a Natale

Umbria, terra di vini fermi ma anche di bollicine. I consigli del nostro sommelier per…

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Cibo e salute. Etichetta nutrizionale obbligatoria dal 13 dicembre 2016
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Cibo e salute. Etichetta nutrizionale obbligatoria dal 13 dicembre 2016

Devono essere indicati il contenuto calorico (energia), i grassi, anche quelli saturi, i carboidrati con…

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Dal cioccolato al Sedano Nero. Appuntamenti col gusto in Umbria
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Dal cioccolato al Sedano Nero. Appuntamenti col gusto in Umbria

Gli eventi di questo weekend per degustare i prodotti tipici della regione e conoscere il…

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Export, frenata dei prodotti italiani sul mercato internazionale
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Export, frenata dei prodotti italiani sul mercato internazionale

Calo più evidente per le vendite dei prodotti agricoli (-5,5%), mentre per quelli dell’industria alimentare…

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Il legame tra natura e territorio. Gli eventi del weekend in Umbria
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Il legame tra natura e territorio. Gli eventi del weekend in Umbria

Dalla mostra mercato delle piante a Perugia fino al matrimonio tra cibo e musica rock…

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Cibo e sostenibilità, l’Umbria marcia per la Pace Alimentare
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Cibo e sostenibilità, l’Umbria marcia per la Pace Alimentare

Un pellegrinaggio simbolico che si svolgerà il 3 settembre a Gubbio per ribadire l’importanza di…

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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana
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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana

I dati Istat sugli acquisti alimentari degli italiani. E’ il Sud a comprare più cibo,…

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Marchio ‘Good Umbria’: dal produttore al venditore un circuito di qualità
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Marchio ‘Good Umbria’: dal produttore al venditore un circuito di qualità

Nuovo incontro tra esercenti e produttori del settore alimentare e della ristorazione umbra all’Università dei…

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Bye bye Europa, gli effetti della Brexit sull’agroalimentare italiano
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Bye bye Europa, gli effetti della Brexit sull’agroalimentare italiano

Dopo la decisione della Gran Bretagna di uscire dall’Ue saranno a rischio i rapporti commerciali…

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Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il più grande patrimonio italiano
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Prodotti Agroalimentari Tradizionali, il più grande patrimonio italiano

Con la revisione dell’elenco nazionale dei PAT salgono a 4965 le delizie italiane che rappresentano…

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Comunicare cibo e consumo. Farinetti a Scheggino per parlare di innovazione
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Comunicare cibo e consumo. Farinetti a Scheggino per parlare di innovazione

Innofood Day è organizzato da Confindustria Umbria per martedì 21. Oltre al patron di Eataly,…

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Sommelier…Ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino, gli abbinamenti di Vinocult
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Sommelier…Ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino, gli abbinamenti di Vinocult

Sequel della guida sul vino a cura di Federico Quaranta e Nicola Prudente, menti e…

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Sapori dell’Umbria, tour dei giornalisti italiani dell’agroalimentare
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Sapori dell’Umbria, tour dei giornalisti italiani dell’agroalimentare

Provenienti da Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio e San Marino, i giornalisti hanno scelto Trevi…

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Falso Made in Italy, a Perugia un convegno sul racket agroalimentare
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Falso Made in Italy, a Perugia un convegno sul racket agroalimentare

L’appuntamento è martedì 16 febbraio alle 15.30 a Palazzo dei Priori. Organizzato da Coldiretti Umbria,…

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Come cambia l’agroalimentare con Big Data e Internet of Things
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Come cambia l’agroalimentare con Big Data e Internet of Things

Sabato 13 febbraio a Todi un seminario sull’innovazione digitale. Esperti di nuovi media parleranno di…

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Chi sei? Te lo dice il cibo. Lo storico ritorno degli italiani in cucina
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Chi sei? Te lo dice il cibo. Lo storico ritorno degli italiani in cucina

La voglia di conoscere le caratteristiche dei prodotti e i metodi per ottenerli alimenta il…

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Chiara e leggibile, come gli italiani fanno scuola di etichetta
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Chiara e leggibile, come gli italiani fanno scuola di etichetta

Dopo il questionario on line lanciato dal Mipaaf, presto lo stabilimento di produzione obbligatorio sulle…

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Altro che zebra burger, a Expo2015 è la tradizione che vince
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Altro che zebra burger, a Expo2015 è la tradizione che vince

Oltre 21 milioni i visitatori. Cibo italiano il più venduto, mentre la cucina internazionale più…

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Cibi scaduti nel piatto. I consigli per leggere l’etichetta ed evitare rischi
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Cibi scaduti nel piatto. I consigli per leggere l’etichetta ed evitare rischi

Oltre il 50% dei consumatori mangia alimenti oltre il termine stabilito. Le differenze tra le…

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