Carne, giù i consumi. Chiuse 20mila imprese in 3 anni
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Carne, giù i consumi. Chiuse 20mila imprese in 3 anni

L’Italia è il quarto produttore europeo di carne bovina. Confagricoltura: necessarie politiche comunitarie per rilanciare…

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Il pane per gli italiani? E’ solo quello appena sfornato
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Il pane per gli italiani? E’ solo quello appena sfornato

L’Italia è uno dei pochi Paesi europei dove la tradizione del pane artigianale è ancora…

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Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione
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Pranzo in casa per 7 persone su 10, l’Italia sceglie ancora la tradizione

I dati Istat confermano che il nostro Paese è lontano dalla diffusione dell’abitudine al pasto…

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Beviamo sempre più vino fuori casa. A guidare la crescita i ‘millennials’
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Beviamo sempre più vino fuori casa. A guidare la crescita i ‘millennials’

I dati della ricerca sul canale Horeca elaborati dall’Osservatorio del Vino in collaborazione con Nomisma.…

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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana
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Il carrello della spesa si ferma, sempre meno olio e carne sulla tavola italiana

I dati Istat sugli acquisti alimentari degli italiani. E’ il Sud a comprare più cibo,…

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Produzione e lavoro nell’agroalimentare, i dati del Rapporto AgrOsserva
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Produzione e lavoro nell’agroalimentare, i dati del Rapporto AgrOsserva

Migliorano le condizioni delle imprese agricole, ma i consumi interni ancora bassi generano sfiducia nel…

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In vacanza dove? Dipende dalla birra. La classifica delle città più ‘bevibili’
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In vacanza dove? Dipende dalla birra. La classifica delle città più ‘bevibili’

Bratislava è il luogo più economico per gli amanti della birra con 1,47 euro a…

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Riso, verdure, legumi e olio d’oliva: il nuovo menù degli italiani
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Riso, verdure, legumi e olio d’oliva: il nuovo menù degli italiani

I consumi del 2015 registrano carne e uova in calo. Mentre impennano i ceci in…

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I legumi tornano sulla tavola degli italiani. Produzione e consumi: i dati
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I legumi tornano sulla tavola degli italiani. Produzione e consumi: i dati

Gli italiani spendono circa il 13% del budget mensile destinato al supermercato in legumi, orientandosi…

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Vino, il nuovo volto dei consumi mondiali
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Vino, il nuovo volto dei consumi mondiali

Report Oiv: Usa i primi consumatori a livello mondiale. I Paesi con la tradizione vitivinicola…

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Tutto quello che non sappiamo sulle nostre cantine: nasce l’Osservatorio del Vino Italiano
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Tutto quello che non sappiamo sulle nostre cantine: nasce l’Osservatorio del Vino Italiano

Debutta il primo ente istituzionale che raccoglie ed elabora i dati forniti dalle aziende e…

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Cibi scaduti nel piatto. I consigli per leggere l’etichetta ed evitare rischi
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Cibi scaduti nel piatto. I consigli per leggere l’etichetta ed evitare rischi

Oltre il 50% dei consumatori mangia alimenti oltre il termine stabilito. Le differenze tra le…

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Consumi di pane al minimo storico, rosette e ciabatte a rischio estinzione
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Consumi di pane al minimo storico, rosette e ciabatte a rischio estinzione

Nel 1861 ogni italiano ne consumava oltre un chilo, oggi appena due fette. Così è…

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Agroalimentare in crescita, a trainare sono export e domanda interna
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Agroalimentare in crescita, a trainare sono export e domanda interna

Rapporto AgrOsserva: partenza sprint del settore nel primo trimestre del 2015. Le famiglie spendono di…

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Boom di bevande vegetali: sempre più latte di soia, riso e mandorle
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Boom di bevande vegetali: sempre più latte di soia, riso e mandorle

Secondo una ricerca Nielsen una famiglia italiana su quattro consuma abitualmente yogurt, panna e dessert…

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Cibo, consumi ancora al palo. Pasqua in casa per 2 italiani su 3
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Cibo, consumi ancora al palo. Pasqua in casa per 2 italiani su 3

In calo gli acquisti di dolci e agnello. Boom di uova, farina, e zucchero: il…

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Dal 1861 ad oggi, ecco com’è cambiato il consumo di pane sulle nostre tavole
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Dal 1861 ad oggi, ecco com’è cambiato il consumo di pane sulle nostre tavole

Consumi di extravergine. Unaprol: nel 2014 venduto olio per 634 milioni
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Consumi di extravergine. Unaprol: nel 2014 venduto olio per 634 milioni

Il prezzo medio allo scaffale è di 4,11 euro al litro. Mentre il prodotto convenzionale…

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Inflazione ai minimi storici, buste della spesa più pesanti
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Inflazione ai minimi storici, buste della spesa più pesanti

Sembra si stia rafforzando il potere d’acquisto delle famiglie. Nel 2014 sono cresciuti soprattutto i…

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Sempre meno frutta e verdura nella spesa degli italiani
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Sempre meno frutta e verdura nella spesa degli italiani

Il consumo di prodotti ortofrutticoli nel nostro Paese è sceso al minimo dal 2000. Un…

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