Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio
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Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio

La Dop Umbria Assisi Spoleto di Marfuga primo posto nella categoria Fruttato Medio. Al ‘Principe…

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Sol d’Oro Emisfero Nord 2017, sul podio il Frantoio Batta di Perugia
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Sol d’Oro Emisfero Nord 2017, sul podio il Frantoio Batta di Perugia

Già premiato al concorso internazionale Flos Olei 2017, l’azienda di Giovanni e Giuliana Batta conquista…

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L”oliofilosofia’ Stoica, do ut des tra terra e uomo
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L”oliofilosofia’ Stoica, do ut des tra terra e uomo

Andrea Lucarelli e Andrea Cecconi, 28 e 30 anni, dopo due anni di duro lavoro…

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Torna Frantoi Aperti: 5 weekend alla scoperta dell’olio nuovo dell’Umbria
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Torna Frantoi Aperti: 5 weekend alla scoperta dell’olio nuovo dell’Umbria

Dal 29 ottobre al 27 novembre i 35 frantoi aderenti all’iniziativa apriranno le porte ai…

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Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria
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Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria

Accolte le richieste dei produttori umbri. Ora è possibile produrre olio Dop 100% Moraiolo, con…

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Il frantoio si rinnova: una nuova tecnologia per esaltare aromi e polifenoli dell’olio
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Il frantoio si rinnova: una nuova tecnologia per esaltare aromi e polifenoli dell’olio

Presentato durante il forum di Promocamera a Perugia “un nuovo modo di fare l’olio”. I…

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