Da Expo ai Comuni dell’Umbria: le idee contro lo spreco alimentare diventano azione
Permalink
Primo Piano

Da Expo ai Comuni dell’Umbria: le idee contro lo spreco alimentare diventano azione

La ‘Carta Don’t Waste Our Future’ sarà presentata nei Consigli comunali: 70 proposte di giovani…

Continue Reading →

Altro che zebra burger, a Expo2015 è la tradizione che vince
Permalink
Fuori Regione

Altro che zebra burger, a Expo2015 è la tradizione che vince

Oltre 21 milioni i visitatori. Cibo italiano il più venduto, mentre la cucina internazionale più…

Continue Reading →

Trasimeno e Orvieto sulla tavola del mondo. Le ricette umbre trionfano all’Expo
Permalink
Carne & Pesce

Trasimeno e Orvieto sulla tavola del mondo. Le ricette umbre trionfano all’Expo

Crema di tinca, gamberi del lago, carpa regina in porchetta. E ancora: zuppa di ceci,…

Continue Reading →

Ercole Olivario, ecco l’extra vergine dell’Umbria che ha stregato Expo
Permalink
Eventi

Ercole Olivario, ecco l’extra vergine dell’Umbria che ha stregato Expo

Tra seminari e degustazioni, presentate le 103 etichette della Premium List 2015. 14 le umbre,…

Continue Reading →

Dal Trasimeno a Orvieto, il gusto più antico dell’Umbria al Kip Pavilion di Expo
Permalink
Primo Piano

Dal Trasimeno a Orvieto, il gusto più antico dell’Umbria al Kip Pavilion di Expo

Due serate (8 e 9 ottobre) promosse dal Gal Trasimeno-Orvietano dedicate a fagiolina e pesce…

Continue Reading →

Oscar Green 2015, tutti i vincitori. Anche l’Umbria protagonista
Permalink
Primo Piano

Oscar Green 2015, tutti i vincitori. Anche l’Umbria protagonista

Dal cinema in frantoio al ‘muscolo’ di grano, ecco le idee più innovative premiate ad…

Continue Reading →

Dal Trentino il burro dei record, presidio Slow Food (fotogallery)
Permalink
Fuori Regione

Dal Trentino il burro dei record, presidio Slow Food (fotogallery)

Gravidanza, i cereali integrali aiutano a prevenire il diabete mellito gestazionale
Permalink
Fuori Regione

Gravidanza, i cereali integrali aiutano a prevenire il diabete mellito gestazionale

Studio della Nestlé Research Center su 1000 donne incinte presentato a Expo: ‘mangiare integrale’ migliora…

Continue Reading →

Expo: Giornata dell’Agricoltura Italiana. Presenti centinaia di imprenditori umbri
Permalink
Eventi

Expo: Giornata dell’Agricoltura Italiana. Presenti centinaia di imprenditori umbri

Il popolo delle campagne italiane a Milano, domani 15 settembre, per raccontare esperienze e nuovi…

Continue Reading →

Sempre meno coniglio in tavola: così si perdono tradizioni e allevamenti
Permalink
Carne & Pesce

Sempre meno coniglio in tavola: così si perdono tradizioni e allevamenti

In 25 anni dimezzato il numero di conigli allevati in Italia. I produttori: la loro…

Continue Reading →

Il mulino medievale dell’Umbria incanta Expo: fare impresa testimoniando la storia
Permalink
Primo Piano

Il mulino medievale dell’Umbria incanta Expo: fare impresa testimoniando la storia

Slow Food Alta Umbria ha presentato a Expo un documentario che celebra il "Mulino dei…

Continue Reading →

Il brand Montefalco conquista l’Expo, dove presenta Enologica 2015
Permalink
Eventi

Il brand Montefalco conquista l’Expo, dove presenta Enologica 2015

L'Amministrazione comunale ospite del Padiglione Eataly. Occasione proficua per annunciare l'evento dedicato al Sagrantino, in…

Continue Reading →

Dalla soperzata lucana all’imbalsadura emiliana: assegnate le Bandiere del Gusto
Permalink
Primo Piano

Dalla soperzata lucana all’imbalsadura emiliana: assegnate le Bandiere del Gusto

Presentate ad Expo le specialità regionali con una tradizione gastronomica di almeno 25 anni. L’Umbria…

Continue Reading →

Viaggio a Expo, le tracce dell’Umbria nel Padiglione del Vino
Permalink
Primo Piano

Viaggio a Expo, le tracce dell’Umbria nel Padiglione del Vino

Saperefood visita l’Expo. Il Padiglione del Vino: 2500 anni di storia e oltre 1300 etichette.…

Continue Reading →

Quanto vale l’ortofrutta in Italia: leader nell’export ma scendono i consumi
Permalink
Primo Piano

Quanto vale l’ortofrutta in Italia: leader nell’export ma scendono i consumi

L’allarme di Agrinsieme: negli ultimi 15 anni si è ridotto di 1,7 milioni di tonnellate…

Continue Reading →

Il futuro dell’agricoltura italiana è sempre più rosa, le donne di Cia a Expo
Permalink
Primo Piano

Il futuro dell’agricoltura italiana è sempre più rosa, le donne di Cia a Expo

Presentato l’AgriCatering, progetto per rilanciare le antiche ricette rurali a filiera corta, dal campo al…

Continue Reading →

Funghi dai fondi di caffè, una serra galleggiante e il ‘ghiacciolio’: 25 idee premiate a Expo
Permalink
Fuori Regione

Funghi dai fondi di caffè, una serra galleggiante e il ‘ghiacciolio’: 25 idee premiate a Expo

Ecco le aziende italiane che hanno ottenuto un finanziamento di 30mila euro per partecipare a…

Continue Reading →

Crocoburger, pesce palla e grilli in barattolo: a Expo un assaggio dei cibi esotici più insoliti
Permalink
Fuori Regione

Crocoburger, pesce palla e grilli in barattolo: a Expo un assaggio dei cibi esotici più insoliti

Turismo del gusto in Umbria, le migliori offerte sfilano a Milano
Permalink
Primo Piano

Turismo del gusto in Umbria, le migliori offerte sfilano a Milano

Umbrialifestyle, una passeggiata virtuale in bicicletta per promuovere l’offerta turistica della regione

Continue Reading →

Expo in città. Al Teatro Manzoni e al Mercato sui Navigli: l’Umbria si fa spazio nella Milano vetrina mondiale
Permalink
Fuori Regione

Expo in città. Al Teatro Manzoni e al Mercato sui Navigli: l’Umbria si fa spazio nella Milano vetrina mondiale

Ati 3, i 22 comuni del comprensorio di Foligno, Spoleto e Valnerina, promuovono (e vendono)…

Continue Reading →