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La 'Carta Don't Waste Our Future' sarà presentata nei Consigli comunali: 70 proposte di giovani studenti per il diritto globale al cibo.

Oltre 21 milioni i visitatori. Cibo italiano il più venduto, mentre la cucina internazionale più gettonata quella giapponese

Crema di tinca, gamberi del lago, carpa regina in porchetta. E ancora: zuppa di ceci, tartufo e coniglio all'orvietana. I piatti che hanno conquistato visitatori e tour operator internazionali

Tra seminari e degustazioni, presentate le 103 etichette della Premium List 2015. 14 le umbre, scopri quali

Due serate (8 e 9 ottobre) promosse dal Gal Trasimeno-Orvietano dedicate a fagiolina e pesce di lago, oltre ai grandi vini della Doc Orvieto

Dal cinema in frantoio al 'muscolo' di grano, ecco le idee più innovative premiate ad Expo. Per la categoria 'Fare Rete' vince Borgo Brufa Spa Resort, gioiello della campagna umbra

A Expo Milano il panetto di burro più grande del mondo: oltre 100 kg di peso, lungo 80 centimetri e profondo 50. Si recupera così l'antico "Botìro"

Studio della Nestlé Research Center su 1000 donne incinte presentato a Expo: 'mangiare integrale' migliora il metabolismo del glucosio in dolce attesa

Il popolo delle campagne italiane a Milano, domani 15 settembre, per raccontare esperienze e nuovi scenari occupazionali

In 25 anni dimezzato il numero di conigli allevati in Italia. I produttori: la loro carne è tra le più salutari, tanto potassio e fosforo, poche calorie e basso colesterolo

Slow Food Alta Umbria ha presentato a Expo un documentario che celebra il "Mulino dei Renzetti" come esempio di antica sapienza rurale, buon cibo e missione morale

L'Amministrazione comunale ospite del Padiglione Eataly. Occasione proficua per annunciare l'evento dedicato al Sagrantino, in programma dal 18 al 20 settembre

Presentate ad Expo le specialità regionali con una tradizione gastronomica di almeno 25 anni. L'Umbria penultima in classifica con 70 prodotti tipici. Sul podio la Toscana

Saperefood visita l’Expo. Il Padiglione del Vino: 2500 anni di storia e oltre 1300 etichette. Le cantine umbre sono 29, scopri quali (gallery)

L'allarme di Agrinsieme: negli ultimi 15 anni si è ridotto di 1,7 milioni di tonnellate il consumo di frutta e verdura. Eppure siamo leader nell’export delle pere e il secondo produttore mondiale di kiwi

Presentato l'AgriCatering, progetto per rilanciare le antiche ricette rurali a filiera corta, dal campo al buffet

Ecco le aziende italiane che hanno ottenuto un finanziamento di 30mila euro per partecipare a Expo, presentate al Forum 'Start Up e Innovazione'

Un italiano su 5 dice sì alla carne di coccodrillo, ma il 97% rifiuta il vino di serpente. Sequestrati gli snack di insetti al Padiglione Olanda nonostante l'endorsement della Fao

Umbrialifestyle, una passeggiata virtuale in bicicletta per promuovere l'offerta turistica della regione

Ati 3, i 22 comuni del comprensorio di Foligno, Spoleto e Valnerina, promuovono (e vendono) il meglio dell'enogastronomia e del turismo regionale nei luoghi più frequentati e suggestivi della città