Italian cheese in high demand abroad: Provolone, Asiago, Mascarpone
Permalink

Italian cheese in high demand abroad: Provolone, Asiago, Mascarpone

According to recent data from Assolatte, Association for Italian Companies in the Dairy Sector, high…

Continue Reading →

I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must
Permalink

I formaggi italiani più venduti all’estero. Provolone, asiago e mascarpone i nuovi must

I dati di Assolatte. L’Italia vende molto anche in Francia e Svizzera: soprattutto mozzarella, grana…

Continue Reading →

Accordo sul prezzo del latte. Nuove speranze anche per l’Umbria
Permalink

Accordo sul prezzo del latte. Nuove speranze anche per l’Umbria

Prezzo minimo garantito del latte alla stalla pari a 37 centesimi a gennaio, 38 a…

Continue Reading →

Parmesan e Reggianito: così muore un’altra eccellenza italiana
Permalink

Parmesan e Reggianito: così muore un’altra eccellenza italiana

Sempre più Grana e Parmigiano tarocco, sempre meno ricavi ai nostri produttori: chiude 1 stalla…

Continue Reading →

Blocco alimentare, in Russia sale l’inflazione e si contano i danni
Permalink

Blocco alimentare, in Russia sale l’inflazione e si contano i danni

Prime conseguenze dell'embargo imposto da Putin: nel 2015 previsioni dei prezzi in rialzo, mentre scende…

Continue Reading →