Benedetto grasso. Tutti i benefici di una carne marezzata
Permalink

Benedetto grasso. Tutti i benefici di una carne marezzata

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

Continue Reading →

Analisi di un progetto sperimentale: salumi dietetici di suino, chianina e cinghiale
Permalink

Analisi di un progetto sperimentale: salumi dietetici di suino, chianina e cinghiale

Capofila del progetto, finanziato con la misura 124 del Psr 2007/2013, la Renzini Spa. Immessi…

Continue Reading →