Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia
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Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia

Coltivata solo nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, questo prodotto tipico è uno dei legumi…

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Qualità, territorio e comunicazione. Il cibo italiano secondo Ismea-Qualivita
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Qualità, territorio e comunicazione. Il cibo italiano secondo Ismea-Qualivita

L’analisi annuale sui prodotti italiani del Food&Wine col bollino europeo. Il settore è in crescita…

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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?
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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?

L’Italia  è  il  primo  paese  Ue  per  numero  di  prodotti  certificati, ma solo 10 sono…

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Dop e Igp. L’Italia al timone della qualità europea certificata
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Dop e Igp. L’Italia al timone della qualità europea certificata

Il rapporto Qualivita del I trimestre 2016 evidenza la costante crescita delle denominazioni europee, delle…

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Dop, Igp e Biologico. La Misura del Psr Umbria per certificazione e promozione
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Dop, Igp e Biologico. La Misura del Psr Umbria per certificazione e promozione

Finanziamenti per chi intendere richiedere la prima volta il “bollino” di qualità europea. La Regione…

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Pasqua con la qualità. Tutto quello che c’è da sapere sull’Agnello del Centro Italia Igp
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Pasqua con la qualità. Tutto quello che c’è da sapere sull’Agnello del Centro Italia Igp

‘Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Dop e Igp più riconoscibili sullo scaffale della Gdo. Al via la campagna del Mipaaf
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Dop e Igp più riconoscibili sullo scaffale della Gdo. Al via la campagna del Mipaaf

Italia leader in Europa. Con oltre 800 prodotti certificati, il settore delle denominazioni coinvolge circa…

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La Patata Rossa di Colfiorito è Igp. Qualità, origini e due ricette di un giovane chef umbro
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La Patata Rossa di Colfiorito è Igp. Qualità, origini e due ricette di un giovane chef umbro

Un’altra eccellenza dell’Umbria conquista l’Europa. Ecco la sua carta d’identità, e come cucinarla per valorizzarne…

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Tutti pazzi per la spesa on line, eBay azzera le commissioni sul food
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Tutti pazzi per la spesa on line, eBay azzera le commissioni sul food

Il colosso dell’eCommerce investe sempre di più sull’agroalimentare. Nel 2014, vendite cresciute del 17%: praticamente…

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Gli italiani lo fanno meglio. Le nostre Dop e Igp al primo posto nel mondo
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Gli italiani lo fanno meglio. Le nostre Dop e Igp al primo posto nel mondo

Con 269 prodotti iscritti nel registro Ue, il giro d’affari complessivo è di quasi 20…

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“QuintoQuarto” a Gubbio: tre giorni dedicati alla migliore carne bovina
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“QuintoQuarto” a Gubbio: tre giorni dedicati alla migliore carne bovina

La manifestazione si aprirà venerdì 14 novembre con un convegno sulla zootecnia. Poi degustazioni, laboratori,…

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Amarone e Barolo in polvere. La frode partiva dall’Italia
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Amarone e Barolo in polvere. La frode partiva dall’Italia

Commercializzavano nel mondo finto vino italiano, sull'etichetta anche l'immagine del Colosseo. Smascherata una ditta di…

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