montelupo

Questo racconto è il risultato della collaborazione tra SapereFood e Umbra Institute. Dopo aver visitato alcune importanti aziende della regione, gli studenti hanno scritto delle storie di fantasia sperimentando la tecnica promozionale…

A Lerchi, Città di Castello, un allevamento di oltre 140 bufale. L'azienda a conduzione familiare produce mozzarelle di prima qualità secondo la migliore tradizione campana