Concorso NYIOOC, ecco gli oli umbri che hanno conquistato gli Usa
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Concorso NYIOOC, ecco gli oli umbri che hanno conquistato gli Usa

Il prestigioso concorso che premia il migliore olio extra vergine nel mondo, il New York…

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Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio
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Le Ferrari dell’olio italiano all’Ercole Olivario: premiate Marfuga e Mascio

La Dop Umbria Assisi Spoleto di Marfuga primo posto nella categoria Fruttato Medio. Al ‘Principe…

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Extra vergine dell’Umbria, i sapori nascosti di un olio di carattere
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Extra vergine dell’Umbria, i sapori nascosti di un olio di carattere

Non solo potenza. Negli ultimi anni, grazie alle tante varietà coltivate, nella regione si producono…

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Olio Stoica – Gallery
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Olio Stoica – Gallery

Clicca sulle foto per sfogliare la gallery. Leggi anche la Food Story Foto: Filippo Benedetti…

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L”oliofilosofia’ Stoica, do ut des tra terra e uomo
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L”oliofilosofia’ Stoica, do ut des tra terra e uomo

Andrea Lucarelli e Andrea Cecconi, 28 e 30 anni, dopo due anni di duro lavoro…

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Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria
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Olio, il monocultivar Moraiolo entra nella Dop Umbria

Accolte le richieste dei produttori umbri. Ora è possibile produrre olio Dop 100% Moraiolo, con…

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Olio Dop Umbria: dal Nostrale di Rigali al Rajo. Conosciamo tutte le varietà?
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Olio Dop Umbria: dal Nostrale di Rigali al Rajo. Conosciamo tutte le varietà?

Verde Oro, la rubrica di Angela Canale – Il Moraiolo è quella più nota, ma…

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Sei produttori di olio, sei varietà italiane: nasce il Consorzio OperaOlei
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Sei produttori di olio, sei varietà italiane: nasce il Consorzio OperaOlei

Sei olivicoltori insieme per valorizzare la diversità italiana. Casaliva, Frantoio, Moraiolo, Itrana, Ottobratica e Tonda…

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Olio, inizia la raccolta. Chi ha anticipato ha rinunciato al profumo fruttato
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Olio, inizia la raccolta. Chi ha anticipato ha rinunciato al profumo fruttato

Verde Oro, la rubrica di Angela Canale –  E' questo il momento ideale per avere…

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