Cesti natalizi per la ripresa del Centro Italia. A Roma il mercato degli agricoltori
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Cesti natalizi per la ripresa del Centro Italia. A Roma il mercato degli agricoltori

Da oggi a Piazza Navona si potranno acquistare i prodotti tipici delle zone colpite dal…

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Al Vecchio Forno Baldinucci, l’arte del vero panettone artigianale
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Al Vecchio Forno Baldinucci, l’arte del vero panettone artigianale

Già 4° classificato alla gara nazionale del Panettone Day (Gambero Rosso), abbiamo documentato la produzione…

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Taste of Christmas, a Bologna una parata di chef stellati
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Taste of Christmas, a Bologna una parata di chef stellati

Dal 25 al 27 novembre 2016, il capoluogo emiliano diventa la City of Food. Tante…

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Export: volano panettone, spumante e pecorino. Natale italiano da record
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Export: volano panettone, spumante e pecorino. Natale italiano da record

Prosecco +19%, pasticceria +9%, fiore sardo +32%, rispetto al 2014. In Gran Bretagna e Usa…

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Villa Taticchi e la sua chef ‘selvatica’: ogni ricetta un dettato di natura. E la stagione è servita
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Villa Taticchi e la sua chef ‘selvatica’: ogni ricetta un dettato di natura. E la stagione è servita

Nell’antica dimora di Ponte Pattoli, la famiglia Taticchi da 4 generazioni condivide con i suoi…

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Chi sei? Te lo dice il cibo. Lo storico ritorno degli italiani in cucina
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Chi sei? Te lo dice il cibo. Lo storico ritorno degli italiani in cucina

La voglia di conoscere le caratteristiche dei prodotti e i metodi per ottenerli alimenta il…

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Natale in tavola: i prezzi della settimana. Panettone più salato del 2014
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Natale in tavola: i prezzi della settimana. Panettone più salato del 2014

Clementine, salmone, cotechino e pandoro: quanto si spende nelle principali città italiane. Sempre più convenienza,…

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La ‘Nociata antica ricetta’: ingredienti e storia del dolce natalizio di Massa Martana
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La ‘Nociata antica ricetta’: ingredienti e storia del dolce natalizio di Massa Martana

Miele, albume, noci, arancia e foglie di alloro: dopo il restauro del macchinario originale, rivive…

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Polpettone, frittata e macedonia: la cucina degli avanzi contro la crisi
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Polpettone, frittata e macedonia: la cucina degli avanzi contro la crisi

Secondo Coldiretti 6 italiani su 10 hanno tagliato gli sprechi alimentari. Ma la strada è…

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Buon Natale, in 20 modi diversi. Le specialità gastronomiche regione per regione
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Buon Natale, in 20 modi diversi. Le specialità gastronomiche regione per regione

Venti menù tipici per venti regioni, da gustare nel giorno più festoso dell’anno. In media…

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Per il cenone non si bada a spese, è boom dell’enogastronomia
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Per il cenone non si bada a spese, è boom dell’enogastronomia

Un’analisi Coldiretti rivela che quest’anno gli italiani compreranno più generi alimentari che regali da mettere…

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Merry Sagrantino, matrimonio perfetto tra formaggi e Docg di Montefalco
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Merry Sagrantino, matrimonio perfetto tra formaggi e Docg di Montefalco

Sabato 13 e 20 dicembre, due degustazioni guidate dai sommelier dell’Ais alla scoperta della migliore…

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Tre ricette step by step. I classici delle cucina umbra come chef comanda
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Tre ricette step by step. I classici delle cucina umbra come chef comanda

Ecco come preparare un ottimo patè di fegato, una gustosa minestra di farro e il…

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Mondo sempre più pazzo per le bollicine italiane
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Mondo sempre più pazzo per le bollicine italiane

Export dello spumante italiano a più 22%: record storico. Per le feste natalizie sarà più…

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Eventi gustosi nel week end: Cantine Aperte, mercatini e cooking show
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Eventi gustosi nel week end: Cantine Aperte, mercatini e cooking show

Fine settimana ricco di gusto in Umbria. In pieno clima natalizio, degustazioni in cantina, mercatini,…

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Antica Pasticceria Muzzi, storia di un dolce amore diventato un successo mondiale
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Antica Pasticceria Muzzi, storia di un dolce amore diventato un successo mondiale

Tommaso Muzzi, vero fondatore dell’azienda di Foligno, conquistò sua moglie Loredana con un maritozzo alla…

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