Cibo sano e corretti stili di vita, le giornate di ANT per la prevenzione
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Cibo sano e corretti stili di vita, le giornate di ANT per la prevenzione

A Perugia dal 26 maggio all’8 luglio, la Fondazione ANT (assistenza gratuita ai malati di…

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Aliveris – Gallery
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Aliveris – Gallery

Clicca sulle foto per sfogliare la gallery. Leggi anche la Food Story Foto: Filippo Benedetti…

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Cibo e salute. Etichetta nutrizionale obbligatoria dal 13 dicembre 2016
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Cibo e salute. Etichetta nutrizionale obbligatoria dal 13 dicembre 2016

Devono essere indicati il contenuto calorico (energia), i grassi, anche quelli saturi, i carboidrati con…

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Aliveris, pasta italiana unica al mondo: grano e germe di soia per gustarsi il benessere
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Aliveris, pasta italiana unica al mondo: grano e germe di soia per gustarsi il benessere

Dal cuore dell’Umbria, la ricerca di un grande classico italiano che unisce gusto e benessere.…

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Carni bovine, suine e ovine a confronto. Sicuri di conoscere la migliore?
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Carni bovine, suine e ovine a confronto. Sicuri di conoscere la migliore?

‘Beef Connection’ – La rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

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Terapia e cucina: 120 ricette nate nel reparto di oncoematologia pediatrica di Perugia
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Terapia e cucina: 120 ricette nate nel reparto di oncoematologia pediatrica di Perugia

Verrà presentato sabato 5 novembre il volume “Con un poco di zucchero la pillola va…

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Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao
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Tutto il buono del cioccolato: parla il medico. Intervista sui benefici del cacao

A Perugia impazza Eurochocolate: tripudio di stand ad alta golosità. Ma cedere al piacere è…

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I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia
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I 10 cibi importati più pericolosi: dalle nocciole della Turchia ai polli della Polonia

Aflatossine cancerogene, residui chimici in eccesso, metalli pesanti. Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di…

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Stop glifosato, l’Italia vieta 85 prodotti fitosanitari
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Stop glifosato, l’Italia vieta 85 prodotti fitosanitari

Comunità scientifica divisa, ma in attesa di studi approfonditi l’Europa ne bandisce l’uso nella fase…

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Cannella, la spezia che tiene a bada l’ago della bilancia
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Cannella, la spezia che tiene a bada l’ago della bilancia

Secondo uno studio del Nestlé Research Center e Università di Tokyo, il suo consumo sarebbe…

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Pane nero al carbone vegetale, un colorante alla moda o vero beneficio?
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Pane nero al carbone vegetale, un colorante alla moda o vero beneficio?

Il Ministero della Salute chiarisce: in etichetta effetti positivi solo oltre certe quantità e in…

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I grassi del latte fanno bene al cuore. Lo dice uno studio americano
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I grassi del latte fanno bene al cuore. Lo dice uno studio americano

L’indagine pubblicata su “The Journal of Nutrition” e riportata da Assolatte rivela che il consumo…

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Il “caso latte”: i falsi miti che corrono sul web
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Il “caso latte”: i falsi miti che corrono sul web

Fa bene o fa male? Un approfondimento sul mare di opinioni contrastanti che si trovano…

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Allergie primaverili: il pesce è l’alleato migliore fin dall’infanzia
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Allergie primaverili: il pesce è l’alleato migliore fin dall’infanzia

Una ricerca dell’Università di Stoccolma rileva che consumare pesce ricco di Omega 3, soprattutto salmone,…

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Bacche di Goji, primo convegno e follow up clinico in Umbria
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Bacche di Goji, primo convegno e follow up clinico in Umbria

Sabato 9 e domenica 10 maggio a Foligno, dibattito tra medici, ricercatori ed economisti per…

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Frutta “clandestina”: allarme dopo il maxi sequestro al mercato di Milano
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Frutta “clandestina”: allarme dopo il maxi sequestro al mercato di Milano

Agrumi importati senza il passaporto che ne attesta la sanità. Servono più controlli: si combatte…

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Nella patria dell’extra vergine importiamo fiumi di olio di palma
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Nella patria dell’extra vergine importiamo fiumi di olio di palma

Acquistati in Italia 1,7 miliardi di chili nel 2014, consumo aumentato di dieci volte in…

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La piramide alimentare che fa bene all’economia dell’Umbria
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La piramide alimentare che fa bene all’economia dell’Umbria

Dall’Università di Perugia la proposta di una dieta a base dei prodotti tipici regionali, per…

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Gubbio, due giorni per parlare di agricoltura sotto la lente dei giuristi
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Gubbio, due giorni per parlare di agricoltura sotto la lente dei giuristi

Oggi e domani, 27 e 28 febbraio, un convegno su agroalimentare e legalità. Ambiente, sicurezza,…

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La salute dei ragazzi a tavola: al via la formazione del Ministero per le scuole
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La salute dei ragazzi a tavola: al via la formazione del Ministero per le scuole

Un ciclo di seminari rivolti ai docenti delle scuole primarie che intendono aderire al Programma…

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