Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo
Permalink

Bovino sano, bistecca sicura. L’Umbria ha il “certificato di salute” europeo

La Commissione Europea attribuisce alla regione la qualifica di territorio “ufficialmente indenne” da tubercolosi, leucosi…

Continue Reading →

Come ti traccio il manzo. Il DNA al servizio del consumatore
Permalink

Come ti traccio il manzo. Il DNA al servizio del consumatore

Beef Connection’ – la rubrica di Assunta Susanna Bramante, Agronomo e PhD in Produzioni Animali,…

Continue Reading →

Infortuni in agricoltura, protocollo tra Regione Umbria e studenti per la prevenzione
Permalink

Infortuni in agricoltura, protocollo tra Regione Umbria e studenti per la prevenzione

Firmato un protocollo d’intesa tra Regione Umbria, Inail, Erba e istituti agrari per aumentare il…

Continue Reading →

Sicurezza alimentare. Le 10 regole per conservare il cibo in frigorifero
Permalink

Sicurezza alimentare. Le 10 regole per conservare il cibo in frigorifero

Temperatura, ordine, pulizia, scongelamento. Dal Ministero della Salute il vademecum per evitare brutti mal di…

Continue Reading →