Dall’allevamento al piatto. Ristoratori e macellai ‘a lezione’ per ridare identità alle nostre carni
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Dall’allevamento al piatto. Ristoratori e macellai ‘a lezione’ per ridare identità alle nostre carni

All’Università dei Sapori il road show de ‘L’Umbria delle Carni’ ideato da Camera di Commercio…

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L’Umbria delle Carni: al via i road show per riportare in tavola bovini e suini di qualità
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L’Umbria delle Carni: al via i road show per riportare in tavola bovini e suini di qualità

Fa tappa a Foligno, Città di Castello e Perugia il progetto ideato da Promocamera, l’azienda…

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Liquami suinicoli per fertilizzare i terreni coltivati senza danni all’ambiente: sperimentazione a Marsciano
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Liquami suinicoli per fertilizzare i terreni coltivati senza danni all’ambiente: sperimentazione a Marsciano

Seconda fase dello studio promosso dalla Regione Umbria sulle nuove tecniche di fertirrigazione in agricoltura.…

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A come allevamento. L’Umbria ha bisogno di esperti zootecnici
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A come allevamento. L’Umbria ha bisogno di esperti zootecnici

Domani, 19 marzo, un seminario formativo sul futuro del settore in Umbria. Il comparto suinicolo…

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Meno burocrazia e regole più chiare, gli allevatori si appellano alla Regione
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Meno burocrazia e regole più chiare, gli allevatori si appellano alla Regione

Drastico calo della zootecnia in Umbria. Gli imprenditori chiedono un Piano strategico per continuare a…

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Fattorie in Umbria. Ovini, regge l’allevamento che diventa caseificio/Parte2
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Fattorie in Umbria. Ovini, regge l’allevamento che diventa caseificio/Parte2

Il comparto zootecnico regionale: crolla la produzione di burro. Da 1.530 a 97 quintali l’anno.…

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C’era una volta la fattoria, il quadro degli allevamenti in Umbria/Parte1
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C’era una volta la fattoria, il quadro degli allevamenti in Umbria/Parte1

Sempre meno capi nelle aziende agricole italiane. E in Umbria qual è la situazione? Non…

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