E’ primavera! Gli eventi golosi del weekend in Umbria
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E’ primavera! Gli eventi golosi del weekend in Umbria

Torna la rassegna settimanale di Saperefood con i consigli per gustare il meglio dei prodotti…

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Comparto agricolo dell’Umbria, il punto sull’emergenza terremoto
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Comparto agricolo dell’Umbria, il punto sull’emergenza terremoto

Riunione del Tavolo Verde in Regione. L’assessore all’Agricoltura: “Ultimati l’80% degli interventi per aiutare le…

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Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia
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Lenticchia, tutti i pregi della Igp di Castelluccio di Norcia

Coltivata solo nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, questo prodotto tipico è uno dei legumi…

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Lenticchia di Castelluccio, via libera alla semina. La produzione è salva
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Lenticchia di Castelluccio, via libera alla semina. La produzione è salva

Dopo la protesta dei produttori, accordo tra Anas e Regione Umbria: verrà riaperta la galleria…

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Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria
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Qualità e territorio, ecco gli extra vergine che hanno vinto Oro Verde dell’Umbria

Sette i premi che sono stati assegnati a Perugia agli oli prodotti esclusivamente con olive…

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Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’
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Una filiera garantita e trasparente: il Gruppo Grigi lancia ‘Food Italiae’

Cibo di qualità 100% italiano, tracciabilità, benessere alimentare e innovazione nei sistemi di produzione. Le…

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Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde
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Olio 100% made in Umbria, è l’ora del miglior Oro Verde

Venerdì 10 marzo a Perugia saranno premiati i migliori extra vergine prodotti con olive raccolte…

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Venticinque anni di Sagrantino Docg. Cosa aspettarsi dall’Anteprima 2013
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Venticinque anni di Sagrantino Docg. Cosa aspettarsi dall’Anteprima 2013

Evento a Montefalco il 20 e 21 febbraio. Nonostante un clima difficile, un’annata ottima grazie…

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Agriumbria2017, il Food System italiano tra cultura e innovazione
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Agriumbria2017, il Food System italiano tra cultura e innovazione

La nuova edizione della Mostra Nazionale dell’Agroalimentare si svolgerà dal 31 marzo al 2 aprile…

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Cioccolentino a Terni, la città dell’amore si fa ancora più dolce
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Cioccolentino a Terni, la città dell’amore si fa ancora più dolce

Dal 10 al 14 febbraio 2017 torna l’atteso evento con il nuovo claim #amoriincorso. Cinque…

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Tutta l’energia dell’extra vergine. Olio Officina Festival a Milano
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Tutta l’energia dell’extra vergine. Olio Officina Festival a Milano

Dal 2 al 4 febbraio un ricco programma di cooking show, conferenze, degustazioni, brevi corsi…

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Oliveti più efficienti e al sicuro dalla mosca, con la Olive’s Card di Montefalco
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Oliveti più efficienti e al sicuro dalla mosca, con la Olive’s Card di Montefalco

I produttori del territorio fanno rete per rilanciare il settore olivicolo attraverso il monitoraggio degli impianti…

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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?
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Campioni di Dop e Igp. Ma quanto valgono sul mercato internazionale?

L’Italia  è  il  primo  paese  Ue  per  numero  di  prodotti  certificati, ma solo 10 sono…

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Ambasciatori del vino (e non solo). Al via la Wine School di Fis e Università dei Sapori
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Ambasciatori del vino (e non solo). Al via la Wine School di Fis e Università dei Sapori

Un progetto di formazione che prevede corsi di qualifica per sommelier ma anche di semplice…

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Olio Dop, iscrizioni entro il 25 gennaio per il concorso Oro Verde dell’Umbria
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Olio Dop, iscrizioni entro il 25 gennaio per il concorso Oro Verde dell’Umbria

In gara gli oli extravergine di oliva a denominazione di origine Umbria provenienti dalle 5…

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Aliveris, an Italian pasta unique in the world: wheat and soy germ to savor well-being
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Aliveris, an Italian pasta unique in the world: wheat and soy germ to savor well-being

A great Italian classic that unites taste and well-being. Today in Umbria there is the…

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Tavolo Verde in Regione: il punto sul terremoto e le nuove misure del Psr
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Tavolo Verde in Regione: il punto sul terremoto e le nuove misure del Psr

Soddisfatte tutte le richieste per il sisma del 24 agosto, mancano ancora moduli abitativi e…

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Vino all’asta. A Siena una raccolta fondi per l’Umbria colpita dal terremoto
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Vino all’asta. A Siena una raccolta fondi per l’Umbria colpita dal terremoto

L’evento è firmato dagli ideatori del Merano WineFestival. Nel week end del 21 e 22…

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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte2
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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte2

In questa seconda parte dell’approfondimento sulle professioni ai fornelli parliamo con il direttore della Chef…

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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte1
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Professione cuoco, scuole e corsi riconosciuti in Umbria per lavorare in cucina/Parte1

Una carriera ai fornelli. In Umbria l’offerta formativa è tra le più prestigiose. Vi racconteremo…

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