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Martedì 1 agosto,  proprio sul Pian Grande, saranno raccolte le prime lenticchie dopo i ritardi dovuti al terremoto e ai problemi di viabilità in Valnerina.

Domenica 2 luglio a Cascia una giornata dedicata al consumo consapevole e responsabile della carne. Iniziativa di Federcarni e Forum Giovani Umbri per rilanciare le aree colpite dal sisma.

Con le basse temperature la situazione per le aziende agricole delle zone colpite dal terremoto si aggrava. Il bestiame è in pericolo e non produce. Inoltre le vie di comunicazione sono inadeguate al trasporto dei prodotti. Parla un…

In Valnerina 'Mostra dello zafferano' e 'Prosciutti dal mondo'. Passeggiate tra gli oliveti di Assisi, Trevi e Bevagna. A Spoleto convegno di micologia e caccia alla crescionda più buona

Esposizione dei prodotti regionali più antichi al Padiglione Coldiretti: manna, vino cotto, grano saragolla e monococco

Tappa a Trivio, frazione di Monteleone di Spoleto, per assaporare cereali e legumi biologici Dop coltivati a 1.100 metri. I punti di forza: ambiente, selezione genetica e spirito familiare

Ati 3, i 22 comuni del comprensorio di Foligno, Spoleto e Valnerina, promuovono (e vendono) il meglio dell'enogastronomia e del turismo regionale nei luoghi più frequentati e suggestivi della città

Appuntamento il 28 e 29 marzo in Valnerina. Ultimo evento della stagione per fare incetta di tartufo. Presentata una App per la promozione delle fiere rurali

Torna "Prosciutti dal mondo", dal 31 ottobre al 2 novembre. In Valnerina si degustano i salumi più buoni: mojama, salchicòn, finocchiona toscana e n'duja calabrese. Ma resta la nota dolente: l'articolo 3 del disciplinare di produzione del…

Il Buongustaio, la rubrica di Antonio Andreani - Colore violaceo e sapore dolciastro. Coltivata in Valnerina, resiste solo grazie alla tenacia di pochi produttori

Sabato 16 agosto a Sant'Anatolia di Narco una giornata dedicata ai prodotti tipici dell'Umbria, in particolare alla canapa, prodotto tradizionale della Valnerina

Nuovo marchio per prosciutto, latticini, legumi e miele prodotti nelle zone di altura. Monacelli, Confagricoltura Umbria: "Bene il marketing, ma non cambiano i costi di produzione"

Viaggio nella storia di un legume, dimenticato e riscoperto, della tradizione umbra più antica. Versatile come pochi altri alimenti, la roveja può essere impiegata per un intero menu, dall'antipasto al dolce